中國人普遍缺鈣,因此補鈣是一個老生常談的問題了。然而鈣片吃了不少,但還是缺鈣,這是為什麼呢?因為我們不僅要補鈣,更要
留住鈣、鎖住鈣、領鈣入骨
,這樣才能達到補鈣的真正目的。這個過程需要多種營養素的協助,其中最重要的就是
維生素
D
和維生素
K
。今天我們分享一下關於維生素D、維生素K與補鈣的知識,讓您學會正確補鈣的方法。【如果覺得不錯,轉發給身邊朋友吧~~】
正常情況下,人體內鈣的含量和分佈是恆定的。營養狀況良好時,鈣的排出量與腸道吸收量接近,正常成人每天透過汗、尿、糞等途徑排出鈣150-450毫克。
人體為了維持鈣的平衡,每天需要補充足夠的鈣。我們的飲食習慣導致了我們是個缺鈣的大國,除了以奶類為主食的嬰幼兒,大部分人群的鈣攝入量普遍較低。
補鈣的最好辦法是從食物中攝取。
可以選擇含鈣量較高而又方便購買的食物。含鈣量較高的食物主要有牛奶、雞蛋、魚蝦、黃豆等。
不管是兒童、青少年、成人還是中老年,都建議每天至少400ml的奶類攝入,如果不能滿足則建議額外補充。
孕產期更應該額外增加奶的攝入或鈣劑的補充。在補鈣的同時,需要適當的運動和體育鍛煉。
▲ 對鈣吸收、骨骼健康的作用
①促進腸道對鈣的吸收。
②與維生素K等其它營養素協調,促進鈣質沉積到骨骼。
③促進腎臟對鈣的重吸收,防止鈣的流失。
▲ 對其它系統的作用
①神經系統:研究發現維生素D的長期缺乏與精神分裂症、抑鬱症的發生有關。抑鬱症在冬季的發病率明顯升高。
②呼吸、迴圈系統:維生素D缺乏會增加哮喘、高血壓、冠心病、中風的發生率。
③肌肉、骨骼系統:肌無力、疼痛,如生長痛與維生素D缺乏有相關性。
④免疫系統:1型糖尿病、風溼性關節炎、多發性硬化症等可能與維生素D缺乏相關。
⑤腫瘤:維生素D缺乏與結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等腫瘤的發生有相關性。
處於發育期的青少年兒童
退化性關節炎患者
經常夜間工作的人
老年人
妊娠期或哺乳期女性
飲食無規律者
面板較黑且住在北方地區的人需要補充維生素D
住在都市的人,特別是濃煙汙染的地域的人應該攝取更多的維生素D
如果您正服用抗痙攣的藥物,則必須增加對維生素D的攝取
飲用未新增維生素D牛奶的小孩必須增加維生素D的攝取量
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維生素
D
能從食物中補充嗎?
不能。
食物中所含的維生素D極少,無法滿足每天的需求。
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維生素
D
能透過曬太陽補充嗎?
不完全。
面板透過曬太陽可以產生維生素D,但需要足夠的陽光強度、面板暴露面積、日曬時長等條件,這些條件受居住地緯度、季節、防曬措施、環境汙染等方面的影響,因此要堅持參加戶外活動,每天0。5-1小時的有效時長。但並不是曬了太陽就能完全滿足合成人體所需的維生素D,目前維生素D缺乏率在各地區各人群中依然很高。
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維生素
D
能從補劑中補充嗎?
能。
我國2016年的膳食指南建議:每人每天應補充400IU的維生素D(65歲老年人為600IU)。
維生素K2可以活化骨鈣素和骨基質蛋白,形成“鈣爪”,幫助血液中、血管壁等軟組織中的沉積鈣進入骨骼,從而起到預防骨質疏鬆和預防血管硬化的作用。
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預防骨質疏鬆:
維生素D3+維生素K2可以誘導成骨,有效預防或治療骨質疏鬆症。
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預防血管硬化:
維生素K2可以明顯改善血管硬化程度、增加血管擴張性、抑制心血管鈣化和骨外鈣化。
心腦血管疾病患者
糖尿病患者
肝病患者
骨質增生患者
腎病患者
骨關節炎患者
股骨頭壞死患者
腰背痠痛、腿腳無力的中老年人
已經骨折的患者
腰椎間盤突出患者
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維生素
K
能從食物中補充嗎?
很難。
除了納豆、生乳酪等少數發酵類食物,食物中所含的維生素K2非常少,無法滿足人一天需要的維生素K2的量。
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維生素
K
能從補劑中補充嗎?
能。