揚州的早茶 杭州的寧波菜

六點半醒了,起床在瘦西湖邊溜達。酒店離大明寺很近,步道緊鄰湖岸,清晨湖風徐來幾分涼爽,愜意。藍天白雲下,大明寺塔高聳,湖中荷花綻放,岸邊蘆葦搖曳,綠草蔥綠,這樣的環境裡散步,真是愜意。

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遠眺大明寺棲靈塔

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映日荷花

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揚州匆匆一天,今天離開去杭州。揚州餐飲商會陳會長請早茶,在香園吃了包子、千層油糕、青椒肉絲幹拌麵,還有大煮乾絲、拌乾絲、燻鱸魚,特別喜歡燻鱸魚,口味口感都屬上乘,只是吃食太多,不能獨美。包子皮喧餡美,千層油糕加了五仁料,豬油給的足,真是又香又甜。青椒肉絲拌麵昨晚被萬慶安利了多次,今天終於吃到了,好吃。鍋氣足,特別的家常親切。

鴨肉薺菜包子

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灌湯蒸餃

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千層油糕

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青椒肉絲幹拌麵

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大煮乾絲

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燻鱸魚

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十一點離開揚州,啟程去杭州。途中加了油,其實還有半箱油可以跑到杭州,因為今晚油價漲了,提前加了能省點就省點吧。以前總說買得起馬就配得起馬鞍,現在真有點配不起了。月良開的是大G,杭州-揚州往返大概需要2000元的油費,油價到了十元時代,還真要算計著加油了。離開揚州,走揚溧高速轉寧杭高速,下午二點到了杭州木守西溪酒店。酒店就在西溪景區內,超美的自然環境,以前來過幾次,喜歡看著湖水發呆。到餐廳吃了片兒川,回到房間喝茶發呆。這幾天忙碌,趁這個機會好好歇一會。

木守西溪酒店

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落地窗外綠意濃濃。

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還有我喜歡的這碗片兒川。

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晚上去了江南漁哥吃飯,原本計劃來的人有六個沒到,蔡哥準備了很多好吃的,人沒來齊,就便宜我們幾個了。

生醃蟹。新鮮的梭子蟹,醃出一股鮮甜的滋味。

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帶魚鯗紅燒肉。兩個都是我喜歡的東西,不過只吃了一口肉,帶魚吃了兩塊。

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揚州的早茶 杭州的寧波菜

醩骨頭蒸巴浪魚。這個菜很好吃,蔡哥說是受了輝哥文章的影響,試著做了一下。寧波人以前很少接觸巴浪魚,沒想到用醩骨頭一蒸,把巴浪魚的肥美提現的淋漓盡致。

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蘿蔔絲煮白鯧。大愛。

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天心菜炒筍。寧波烤菜用的就是天心菜,沒想到炒一下也挺好吃的。

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芋艿煮老鴨,美女們想吃芋艿羹,結果阿森上了這個。不過也挺好吃的。

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八爪魚。脆爽。

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酸辣牛肉粉。沒想到還挺辣,但是很酸爽,好吃。

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臨近尾聲時,得知易隆終於衝破沖沖關卡,從上海到了杭州,馬上結束漁哥的晚餐,去了天天旺陪易隆宵夜。五月份易隆和我一起在南京長沙待了很多天,月底回上海去了。這次從上海出來真心不易,在杭州東站待了五個多小時,又是核酸又是抗原,差一點被拉去集中隔離。不過有驚無險,九點半時被允許進入杭州市。佩服易隆的堅韌,更為他的義氣折服。宵夜時,我破例幹了幾杯啤酒,有這樣好的哥們,是我的榮幸。

不過我也真是不能喝酒,350毫升喜力啤酒下肚,沒過十分鐘就有點暈了,真是越來越不能喝酒了。

入夜,木守西溪酒店愈發神秘美麗。

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