轉眼間，
五一假期已經餘額不足。
明天又要上班啦，
快抓住假期的小尾巴，
來
三水五星級農家樂
加油充電！
伍福小廚
伍福小廚位於西南街道黃竹坑耕牛市場附近，作為耕牛市場旁的又一家人氣餐廳，這裡的牛肉讓人慾罷不能。
比臉還大的牛蹄肉質透明，質地緊密，Q彈有勁，一口下去都是滿滿的骨膠原，從牛場直達廚房的牛肉、牛百葉、牛胸油等，採用最簡單的白灼烹調，配上本地自制醬油，爽口細膩，肉香四溢……
覓食指引：
拾悅餐廳
僑鑫生態園內的拾悅餐廳設計採用兩面落地透光玻璃，廳內達5米之高，大廳同時可以容納350人就餐。此前，餐廳參加美食比賽，菜式獲十大名菜稱號，招牌菜有：金鼎風味牛排、八寶米糕、青桔果皮竹節蝦、脆皮咕嚕肉以及藍莓酒汁浸玉環桂魚。
餐廳還有一道招牌菜——土窯雞，這道菜每到週末，就要賣出上百隻。據瞭解，土窯雞主要採用園區自養180天以上的走地雞，所以肉質非常緊實。待雞清理乾淨雞毛、內臟等後，先用秘製調料按摩、醃製大約30分鐘，用錫紙包裹後入土窯大約50分鐘制熟。
土窯雞最大的魅力最於熟後切開錫紙的瞬間。錫紙一經劃開，香氣隨之四散，非常誘人，吃起來更是肉質嫩滑，表皮鹹香可口。
覓食指引：
春樹園餐廳
春樹園農莊是一家以食、玩、賞於一體的綜合性農莊，佔地約二百多畝，有20多畝的垂釣區、蔬菜種植體驗區、走地雞圈養區、名樹觀賞區等，依山傍水，環境優美。
嫩滑的白切雞、入口即化的發財豬手、鮮嫩滑口的養生黑豆腐、有著柴火香氣臘肉、皮酥肉嫩的金牌靚燒鵝，看著就讓人食指大動。
最具特色的，必是陽明湖大頭魚，其口感細膩、新鮮嫩滑、肉質厚實、無泥腥味，是少有的自然美味。
覓食指南：
三水區南山鎮六和村塘排
萬水灣山莊
萬水灣山莊環境優美，以田園建築風格為主，把美食、美景、農家樂都囊括其中，是理想的避暑休閒養生度假勝地。
山莊精選南山富硒食材，以長壽養生菜聞名，採用養生魚、烏棕鵝等高品質食材，製作有水庫大盤魚、特色炆鵝、自制臘肉蒸魚乾等特色菜。
脆皮雞
覓食指南：
三水區南山鎮擇善鵝寮崗
其他星級農莊
童夢園生態農莊
童夢園生態農莊臨近枕頭灣水庫，背靠大南山，是一家擁有美味與趣味兩種“味道”的生態農莊。農莊內擁有不到0。5米深的河床，能夠滿足孩子進行十幾個不同的戶外拓展專案，如CS、河灘軍訓、橡皮艇、滑索等。
農莊新春特別推薦，如（魚）虎添翼大盆菜，菜式由大皖魚、燒肉、臘肉、螃蟹、臘肉、腐竹、金針菇、花甲、豆腐卜等食材組成。皖魚肉質鮮嫩彈牙，花甲、螃蟹的鮮味融入了盆菜的汁當中，而腐竹、金針菇、豆腐卜則吸收了汁水的鮮味，吃過返尋味！
農莊內的菜式更是呈現了南山鎮特色地道的農家美味。農莊主打越南特色美食，有越南扣肉、山坑鯇魚、自曬臘味蒸芋頭絲等特色農家菜，是歸僑忘不掉的味道。
碧河灣餐廳
碧河灣是一家自建房改造的餐廳，有食客曾經稱讚餐廳的廚師有五星級大廚的水準。南瓜盅、陳皮骨、山坑柴魚羹……都是讓食客讚口不絕的招牌菜式。
另外，這裡的雞都是自家養的，很有“雞味”，許多食客都會點上一隻雞，既做松茸浸雞，也做清炒，一雞兩味，讓人回味無窮。
祥歡農莊
南丹山縣道780上，祥歡農莊就隱藏在一片小樹林之中，猶如世外桃源一般。十多年來，祥歡農莊的負責人葉桂祥，用混搭的手法研發了鱘魚燜雞、土豬肉燜雞、桑拿糯米雞等特色菜式。
“混搭的方式能讓兩種食材的不同風味充分釋放、融合，碰撞出新的味覺體驗。”葉桂祥說，當時他為了方便，曾將魚肉、雞肉混搭在一起炒，沒想到煮出來的味道不僅沒有魚肉的腥味，反而將兩者的鮮美結合在一起，讓他難以忘懷，也為他創作混搭美食提供了無限靈感。
三水星級農家樂名單
最後，附上三水星級農家樂名單，大家收藏好，約上好盆友覓食去
2021年三水區星級農家樂名單
五星
伍福小廚、僑鑫生態園拾悅餐廳、春樹園餐廳、萬水灣山莊
四星
泮江漁村、兆福記、富興隆漁村、桃景園美食城、閒來樂美食城、金旺達長壽村農莊、長四嫂農莊、賣魚燦河鮮、蘆江漁村、雄友飯店、童夢園生態農莊、祥歡農莊、碧河灣餐廳
三星
漁家樂海鮮棚、怡悅農家小苑、龍溪美食、利橋農家飯店、農家漁莊、艇上人家、荷景灣餐廳、明昌莊園、漁加樂河鮮美食、阿歡姐北江河鮮美食、何三記農場