夏天如果只是簡簡單單地吃水果，那怎麼樣也對不起自己的胃，小編喜歡在夏天的時候學做一些關於水果的甜品，這一次跟著美食師傅，學做了芋圓撈。
做芋圓，想要增甜味和奶香味，學美食師傅的，多加這一配料
在製作芋圓撈的時候，很多小夥伴都覺得自己做出來的芋圓撈不夠甜，或者奶香味不夠，小便之前也遇到過這種問題，之後跟美食師傅學做了之後，知道其實只要加一些煉乳即可。
準備好食材之後，小編就開始做芋圓撈。在製造芋圓撈的時候，需要將紫薯和香薯都煮熟之後壓成泥，然後跟木薯粉揉在一起，就像揉麵團一樣，就在這裡是要花點功夫。下面小編就給大家分享芋圓撈的做法。
【芋圓的做法】
第一步：將紫薯和香薯都切成片，然後放到蒸盤中開始蒸，最好是分開蒸。蒸熟之後都各自壓成泥。然後準備木薯粉，和溫開水，將木薯粉倒入稍微大一點的盆子中，將紫薯泥倒入盤子當中，放入溫開水，和木薯粉攪拌在一起。可以適當的留一點木薯粉，這樣可以避免水放多了。
第二步：揉好之後，弄成圓柱狀，可以根據自己的喜好來弄大小，然後切成一小塊。香薯也是和紫薯一樣，壓成泥之後，和木薯粉揉成一起，切成小圓柱狀。芋圓的形狀就做好了。
第三步：鍋中倒入清水，燒開之後倒入芋圓，等芋圓煮熟之後，過冷開水，然後放置到碗中，放入西瓜，可根據自己喜歡吃的水果來放。加一點煉乳，再加一點葡萄乾，西點，再加一些椰汁或者牛奶，攪拌均勻後，一份芋圓撈就做好了。
以上就是芋圓的做法，在做芋圓的時候，最主要的就是揉，可以分兩道工程，將紫薯和香薯分開弄，都煮熟之後再放入一個盤中。可以加任何的水果，只要是自己喜歡吃的，這個時候就是要根據自己的口味來，這就完全體現出自己做的優點，可以肆意地加水果。紫薯和香薯，在煮的時候不要煮太爛，這樣就會失去他原來的味道。