李子柒堅守心中美食情懷,隱居山林小屋秘製香甜藕粉

都市喧譁吵鬧,總是讓人有一種想要隱退的想法。榆柳蔭後簷,桃李羅堂前,看門前百花開落,賞天上流雲舒捲,選中的房子要依山傍水,這樣就會有屬於自己的生活情調。李子柒似乎早早就希望有一個這樣的人生,於是趁年輕,回到了屬於自己的家鄉進行打拼。

李子柒堅守心中美食情懷,隱居山林小屋秘製香甜藕粉

李子柒總是一身質樸的棉麻長衫,一臉雲淡風輕,悠然自在的享受世外桃源般的生活,在夏日空閒的時候,躺在院子裡的長椅上,和奶奶兩個人嘮嘮嗑兒,日子就這麼一點一點的過去。這才是真正的歲月靜好,現世安穩的生活吧。

李子柒堅守心中美食情懷,隱居山林小屋秘製香甜藕粉

李子柒有一次給大家進行了一次藕粉的錄製,她的藕粉的製作非常的正宗,口味也很香濃可口,因為她是親自去蓮塘裡採摘的蓮藕,原材料非常純天然,她是去了自家附近的蓮塘裡面,採了一大揹簍的蓮藕,這些蓮藕就是藕粉的原材料,她採了這些蓮藕之後,渾身幾乎溼透了,因為蓮藕紮根很深,需要花費很大的力氣才能拔出來,所以採這一揹簍蓮藕李子柒非常不容易。

李子柒堅守心中美食情懷,隱居山林小屋秘製香甜藕粉

李子柒將蓮藕揹回家,然後用搓板把蓮藕搓成泥,之後再往裡面兌水,就可以用紗布進行第一遍過濾了,過濾之後剩下的水要靜置一下,因為靜置過後,盆的底部就會出現藕粉,這個時候上層的水要倒掉,藕粉還需要進行二次過濾,過濾之後直到將藕粉濾幹水分,就可以將藕粉鋪在烤盤上,放進土窯裡面烤熟了,烤熟之後藕粉就可以直接食用,也可以往裡面加入一些堅果或者水果乾兌水沖泡,味道會更加香濃可口。

李子柒堅守心中美食情懷,隱居山林小屋秘製香甜藕粉

我們嚮往的生活,在世外桃源中,我們現在的生活,在鋼鐵森林裡。或多或少,人們心中有個田園夢,或大或小,人人夢裡有“世外桃源”,她的作品總會讓人感覺到身心俱澈。無論是心中的桃源,還是故鄉的田園,都是我們沉澱心靈,安放靈魂、釋放自我的所在。

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