李子柒烹調古法藕粉,分享製作方法傳承經典美食

金黃的稻田,花草叢林的芳香,這是多少人夢中想要的田園景象啊,這裡有質樸的人文環境,人與人之間有了人情味,在那裡沒有城市的浮躁與喧譁。使得很多人都想在這裡定居。

李子柒烹調古法藕粉,分享製作方法傳承經典美食

雖然說很多的人都有想象過這種生活,但是從來沒有人願意為此拋棄自己目前的生活狀態,所以這樣的想法也就只能停留在想想的地步。在美食博主界就有一位叫李子柒的人物,她就遠離都市,蟄居於田園,過自己想要的舒怡生活,在很多人看來,這是一件需要勇氣的事兒,即便是現在很多的男生也是沒有辦法做到的,而李子柒一個弱小女子卻做到了,不得不令人刮目相看。

李子柒烹調古法藕粉,分享製作方法傳承經典美食

做美食對於李子柒來說是很享受的事情,而且她會全身心投入進去。李子柒有一次製作的藕粉就非常投入,她親自去了蓮塘採摘蓮藕,但是蓮藕因為根部扎得比較深,所以摘了一揹簍要花費很大的力氣,還好她摘到了一揹簍就直接回家了,而此時的李子柒身上已經沾滿了泥汙,她上岸之後簡單的在水邊衝了一下腳,就回家了。

李子柒烹調古法藕粉,分享製作方法傳承經典美食

回到家之後,她將蓮藕洗淨,然後用搓板搓成藕粉泥,再往盆裡倒入一些水進行攪拌,然後用紗布過濾一遍,這初次過濾是將其中的雜質都過濾出來。讓其沉澱一下,等到沉澱一段時間,將上層的水倒掉,留下盆中底部的藕粉,再放入紗布控幹水分。這次控幹水分之後,就可以得出一團很完美的藕粉面團了,將麵糰攤開在烤盤上,然後再放進土窯烘烤,烤熟之後藕粉面團就變成了可以直接沖泡的藕粉了,在其中加入堅果和果乾,味道非常香濃。

李子柒烹調古法藕粉,分享製作方法傳承經典美食

李子柒的成功向我們證明了一個人獲得成功的前提就是這個人必須要不斷地努力,不放棄自己內心中的理想。看清楚自己的心,找準屬於自己的路,用力去飛,努力去追,不負年華和未來,才能遇見更好的自己!而李子柒一直因為堅定自己的目標,才可以慢慢的走到今天這個地步,獲得如此巨大的成功。

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