大家好，感謝你在百忙之中閱讀小編的文章，小編每天給大家分享美食文章，帶你瞭解世界各種好吃的美食。琥珀核桃，可以自己在家做的小零食，香甜酥脆，棕紅晶亮。
琥珀核桃一直是媽媽在超市經常會選購的小吃，核桃的營養大家都知道的，論營養價值高當屬生核桃，但是生核桃的口感確實不如熟的好，新鮮的生核桃表皮有苦澀味，所以必須處理一下才能吃，這不就搜了個琥珀核桃的方子做了一次琥珀核桃。
準備200剋核桃。我的核桃是現剝的，很麻煩。親們可以買核桃仁
鍋裡放入適量的水，把核桃仁放進去，在煮
煮到水的顏色變深了，還散不出淡淡的紅棗味，就差不多了。在用涼水衝一下瀝乾
鍋裡放入25克冰糖，在加入水。等燒開以後，加入15克蜂蜜
把核桃仁放入鍋裡拌勻，將核桃仁均勻的裹上糖汁，一定要收幹一點
在用一個鍋裡面放油，油熱了放入核桃仁，用小火慢慢炸到酥脆
撈出裝盤，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一樣的，冷了才會更加酥脆。
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