雖然葵菜的價值很高，但如今瞭解葵菜的人是越來越少了，其實這已不是近些年的事情，而是從我國明朝時候以後，葵菜就開始漸漸淡出了人們的視線，這主要是因為市面上出現了太多蔬菜品種，在清朝以後逐漸被白菜取代，而“百菜之王”也從那個時候開始換成了白菜...

女性朋友們食用還能很好的保護我們的面板從而起到美容養顏的作用，白菜中含有這麼多營養成分，不過吃白菜太過於清淡，我們可以往鍋中放點豆泡，豆泡吃起來也很美味，快來和能哥學習怎麼製作豆泡炒白菜吧...

有一些人用報紙或者其他的報刊來包大白菜，其實這種做法是錯誤的，因為報紙上的油墨還有鉛，鎘，汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯苯等，會汙染白菜，使人成為油墨的受害者...