財經這兩道菜實在是不太常見,有誰見過或吃過嗎,我是第一次見肥腸頭切去兩端,洗淨後入沸水鍋中稍煮約1刻鐘,撈出切成兩段,裝入蒸碗中,加清水、鹽、蔥白、料酒、花椒、姜(拍松),上蒸籠用旺火蒸把,取出,瀝乾水分...日期:2021-11-29TAG: 肥腸鶴鶉糖醋料酒撈出