不如到海陸豐“吃茶”去
■擂茶,從中原搬到了南邊說起來,汕尾擂茶的祖籍並不是嶺南,而在中原...
■擂茶,從中原搬到了南邊說起來,汕尾擂茶的祖籍並不是嶺南,而在中原...
少數地方也有省去研磨,包括茶在內,將多種食物放人碗內,直接用沸水沖泡的,但沖茶的水必須是現沸現泡的土家族兄弟都有喝擂茶的習慣...
6月8日上午,桃花源鎮“送客入村”暨鄉村旅遊線路啟動,記者跟隨來自全省各地的上千名遊客一同入村,感受旅遊“引流”入村後,該鎮如何釋放出鄉村的嶄新活力...
缽子菜的這種做法其實還挺常見的,就是把炒好的菜再放在能加熱的缽子上,一邊吃一邊煮,吃到後面味道更好,常德人最愛的米粉也能放進缽子裡吃...
但是有一種非常經典的潮州寒氣,大多數深圳人可能不知道...
製作時先將茶葉、芝麻放入缽內,用擂茶棍旋磨,後加花生仁並注入少許冷開水旋磨,至磨成糊狀的茶泥即“擂茶膏”,後衝入沸水攪拌均勻即可飲用...
10、筍粿這個也是揭陽比較有特色的一個小吃,雖然是經過炒製出來的,但是吃起來一點都不覺得油膩,反而有種米香四溢的感覺...
端上桌的擂茶製作擂茶必不可少的原料有茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽和各類植物,由於食用擂茶的地域範圍很廣,在廣東、湘西和贛南,人們又各自因地制宜地在其中加入香菜、薄荷、紫蘇、南非葉、艾葉、金不換、桔皮...