“十大碗”有葷有素，素菜中最有代表性最好吃的當數“天河丹”之菜，葷菜中我最喜歡吃的就是“川湯肉”，類似於運城的酥肉，但是口感要比酥肉有嚼勁，再配上香濃的肉湯，澆在米飯中，拌著吃，簡直是人間美味...

晉城立足國家能源安全戰略的重要補充、山西非常規天然氣基地的重要支撐戰略定位，科學編制《晉城市煤層氣綜合改革試點實施方案》《“氣化晉城”實施方案（2021-2025年）》《晉城市“十四五”煤層氣千億級產業叢集發展規劃》，全力推動煤層氣產業示範...

在山西晉城隨處可見的山西美食，在山西有一種美食叫川湯，據說晉城那有一個老闆賣大鍋串湯，一天能賣兩大鍋，每天能賺四五千塊錢...

木耳圪貝作為晉城具有上百年曆史的傳統名吃，十大碗中首道開胃菜，這道看上去色澤潔白清亮、吃起來柔軟利口的素菜，看似如同涼粉其實區別極大，此菜味道的關鍵就是其主要原料～粉坨，這種將綠豆粉、黑木耳、雞蛋清和豬油混合料理出來的涼粉食品，在切片之後，...