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▲杏林早報特邀主播〡晴水一泓
01
這些難辨的“兄弟藥材”，你能分清嗎？
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日常生活中，熱衷養生的朋友喜歡在家裡煮一些湯湯水水，
煲粥、煲湯或者代茶飲時，愛放各種養生藥材。
像“紅豆”與“赤小豆”、“淮山藥”與“懷山藥”，“山茱萸”與“吳茱萸”等，這些藥材的名字僅一字之差，對於非中醫專業人員，常常是“傻傻分不清”，如果不小心吃錯了，產生的效果也可能截然不同。
為此，
我們總結了5組常見、易混淆的藥材，
大家不妨來了解一下。
02
茯苓vs土茯苓
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土茯苓和茯苓均可用於溼證，但二者差異也很明顯，首先，來源不同，土茯苓是百合科植物土茯苓的塊莖；茯苓，為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。
土茯苓，
味苦，性平淡，入肝、胃二經，
具有利溼、
清熱
解毒、通利關節之功。
《本草正義》曰：“土茯苓，利溼去熱，能入絡，搜剔溼熱之蘊毒。”
對於溼熱所致的面板病，如急性溼疹、汗皰疹，取土茯苓水煎適量待溫浸泡或者溼敷，可以取得不錯的療效。
茯苓，
性味甘淡平，歸心脾腎經，
是利水滲溼的要藥，
還可健脾寧心，屬藥食同源之品，常常配伍在益氣健脾的藥方中，增強健脾利溼的作用。
溼氣最重的長夏時節，咱們可以用茯苓、冬瓜、排骨一起煲湯喝，能利小便，改善水腫、腹脹，非常適合溼氣過重或水腫型肥胖的人。
03
懷山藥vs淮山藥
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懷山藥，
主要產自於河南焦作一帶，這裡過去屬於河南懷慶府，所以也叫「懷山藥」，一般入藥選的就是它。
懷山藥是補虛最常用的藥食同源之妙品，
脾肺腎同補，
《日華子本草》說它：“助五臟，強筋骨，長志安神，主洩精健忘。”日常保健，和白扁豆、蓮子、銀耳、百合搭配煮粥就很好。
淮山藥，
則主要產自江蘇、安徽一帶，它最大的特點是澱粉含量較高，糯性較強，是糯性山藥裡面的佼佼者，一般是入食。
適合用來煲湯、清蒸、製作麵點，也經常被拿來做拔絲山藥、蜜汁山藥等甜品菜。
04
紅豆vs赤小豆
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都說暑天祛溼該多吃些赤小豆，那赤小豆是不是就是紅豆？
紅豆，
顆粒比較大，似橢圓形，或近圓形，味苦性平，稍微煮煮就變得軟爛，口感比較好，一般入食或者用於食療，
具有理氣活血、清熱解毒之效。
赤小豆，
也叫紅小豆，體形比一般紅豆小，細長，形狀扁扁的，不容易煮爛，吃著口感比較硬，可以磨粉食用，
具有
利水消腫、解毒排膿的功效
，用於水腫脹滿，腳氣肢腫等症，
一般入藥用，屬於藥食同源之品。
小夥伴們，這下弄清楚了嗎？明天我們接著講另外兩組～
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