痛風患者的飲食要注意:1、低嘌呤飲食,儘量少吃海鮮、貝類、豆製品、動物內臟等,避免因產生尿酸鹽結晶而引起痛風發作;2、平衡膳食,吃的總量不能太多,因為如果進食總量太多會有能量轉換,也會增加痛風發作的機率;3、儘量少飲酒,尤其是啤酒。
以下十種食物,痛風患者可以適當多吃:
1、蘿蔔
性涼,味辛甘。屬鹼性食品,含有多量的水分和維生素,而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、捲心菜
俗稱包菜,又名甘藍,基本上不含嘌呤,它含有大量的維生素c,具有排洩體內有害物質的作用。因此,痛風之人宜食之物。
3、馬鈴薯
是一種鹼性食品,基本上不含嘌呤,同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,可以鹼化尿液並有利尿作用。
4、甘薯
基本不含嘌呤的食物,故痛風之人適宜以之代糧,常吃多吃。
5、南瓜
性溫,味甘,是一種鹼性食物。所以,慢性痛風者可食用南瓜。
6、芹菜
有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質,基本上不含嘌呤。
7、黃瓜
屬於一種鹼性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排洩出多餘的尿酸,吃生或作涼拌菜皆可。
8、青菜
俗稱白菜、菘菜,基本上不含嘌呤,它不僅含較多的維生素C和鉀鹽,而且還屬一種鹼性食物。所以,痛風患者一年四季均可常吃。
9、茄子
有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品,同時幾乎不含有嘌呤物質,還有一定的利尿功效,適宜痛風病人經常食用。
10、冬瓜
性涼,味甘淡,有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養,特別是維生素C的含量特別豐富,這對痛風病人的尿酸偏高者,有促進尿酸的排洩作用,故痛風之人可常食之。
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