桃子水果的優缺點

盛夏時節,很多人都喜歡吃冰鎮西瓜,殊不知,這時候的桃子要更養人。自古以來,在民間就傳頌著“夏天吃桃子,能養人”的說法,因桃子中富含維生素A、維生素C、維生素E、膳食纖維、蛋白質、鉀、鎂、磷等營養成分,還要比蘋果更勝一籌。

桃子水果的優缺點

為什麼桃子被稱為“天下第一果”?

桃子之所以有這個稱號,說明它有很多好處。首先桃子果肉中有大量果膠,它屬於可溶性膳食纖維,被腸胃消化吸收後,能夠起到調節腸胃菌群、增強腸胃動力的好處。

桃子水果的優缺點

對於高血壓人群來說,桃子的鉀含量不低,從《中國食物營養成分表》得知,每百克白桃中有169mg鉀、每百克久保中有144mg鉀、每百克蜜桃中有77mg鉀。

夏天適量補鉀,可以緩解夏天食慾不振、穩定血壓等好處。並且,在桃子的外皮中,還有相關研究發現能夠提取出多酚類抗氧化成分,這種物質可以增加血管彈性,從而起到穩定血壓的功效。

桃子水果的優缺點

如果你夏天全身乏力,也不妨吃些桃子,桃子中豐富的有機酸,可以幫助你刺激食慾,在補充食物的同時,也能夠給機體提供多種營養。

另外,桃子中還有多種微量元素,以及對面板健康十分有益的維生素C、維生素E。這兩種營養成分可以促進面板中膠原蛋白合成,清除有害細胞,從而達到美容養顏、護膚的作用,適合面目蒼白、體重偏低、氣血低的人群。

對於夏季經常吃冰鎮水果、喝冰鎮飲料的女性,因寒性引起的月經不調、宮寒等痛經現象,可以適量吃桃子。傳統中醫上認為,桃子有補氣養血、養人之功效。

桃子水果的優缺點

桃子雖好,但營養師提醒大家:幾種人吃不得!

夏季過敏人群要小心謹慎:桃子身上的毛,極易在清洗過程中,沾染到人的面板上,甚至是趁機鑽入到鼻腔中,尤其鼻黏膜腫大,釋放大量組胺,在這過程中,容易誘發過敏。

尤其是嚴重過敏的人群,一接觸後,就出現嘴唇紅腫、瘙癢,都不要繼續吃了,一旦沒有緩解就要去醫院檢查。輕度過敏人群可以把桃皮削掉後再吃,或選擇沒有桃毛的黃金桃、油桃。

桃子水果的優缺點

最後提醒大家,不要吃沒熟的桃子,如野生桃子,這樣的桃子中有氰苷物質,如果食用過多,很容易出現中毒反應。還有糖尿病患者,不要直接吸桃汁、喝鮮榨桃汁,會升高血糖,有加劇病情的危險。

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