現在熱衷減肥的年輕人
提起脂肪和碳水化合物
都是避而遠之
不少人崇尚高蛋白飲食
然而，凡事得講個度
否則就有可能危害健康
小夥因高蛋白飲食過度
患慢性腎病
22歲的小劉剛剛大學畢業，半年前，為在就職面試時給人以好形象，他和好友一起健身塑形，並在健身教練建議下，開始自己的高蛋白飲食。遠離各種主食和碳水化合物，每天8個雞蛋、外加牛奶、大量雞胸肉和牛肉……小劉每天嚴格執行，早晚還堅持跑步，半年下來他成功塑形，肌肉緊實了不少。
繪圖：劉陽
上週，小劉面試通過後，很快參加新員工入職體檢。而體檢報告單讓他傻眼了。他的尿常規異常，血常規檢查尿酸、肌酐值也全線飄紅。
“尿常規顯示有蛋白尿、尿酸值為正常範圍的10倍，肌酐值超正常值一倍還要多。”武漢市第四醫院腎內科副主任醫師徐豔梅介紹，經進一步檢查，小劉已確診患有高尿酸血癥、慢性腎臟病2期。如果不繼續採取治療措施，後期可能發展為終末期腎臟病，需要透析才能維持生命。
仔細瞭解小劉每日的健身食譜後
徐豔梅發現
小劉吃的高蛋白食物看似健康
但實則過量
按照營養學標準，一個體重為60公斤的男性每天蛋白質推薦量為45克左右，小劉每天吃8個雞蛋，每個雞蛋的蛋白質含量7克，那他每天僅吃雞蛋攝入的蛋白質就已超量，而食物中還有牛奶、牛肉、雞胸肉等食物，這導致小劉每天攝入的蛋白質嚴重超標。
補充蛋白質，
“適量“是關鍵
徐豔梅提醒，腎臟的損傷和其他器官損傷患病不同，腎病早期症狀相對隱匿，絕大多數人沒有什麼症狀，許多人在透過體檢查出尿酸、肌酐異常時，才知道自己患上慢性腎臟病。
健康成年人靠正常飲食即能滿足身體所需蛋白質，如長期過量攝入高蛋白食物，不僅會加重胃腸道負擔，還會加重肝臟及腎臟負擔，從而加速肝勝者為王、腎臟的老化和損害，導致肝、腎功能下降，嚴重者甚至還會導致腎衰竭，最終引發尿毒症，造成腎臟不可逆的損傷。
補充蛋白質“適量”是關鍵，
不同人群每天攝入蛋白質的標準
也各不相同。
普通人每日攝入蛋白質是按每千克體重1~1。2克蛋白質，即可保證體內蛋白質代謝的平衡；
身體處於高速生長期的人，則對蛋白質需求偏高；
老年人蛋白質代謝功能下降，需求也會偏高，一般按每千克體重1。2~1。25克左右。
對於健康人而言
只要堅持合理飲食
一般不會發生蛋白質缺乏情況
反而蛋白質攝入過多
會對人體健康帶來危害哦~
編輯 | 靜靜