腸道是人體中一個比較重要的
消化器官
，既可以幫助消化一些食物，還能夠將一些食物殘渣處理，並形成大便排出體外，達到幫助身體排毒的作用。
但腸道容易因為一些
不良飲食習慣
而導致功能下降，發生一系列腸道疾病的機率就會增加。日常中，有很多人認為，如果特別
愛吃紅肉
的話，就會
增加出現腸道問題
的
風險
，這是真的嗎？
真的！導致這一現象的主要因素有3種，不妨看看！
1、紅肉消化速度較慢
紅肉中含有非常豐富的
肌紅蛋白
，這種成分屬於一種
蛋白質
，可以為人體提供較多的營養支援。而且紅肉中還含有很多的
維生素B12、核黃素、鋅、磷、鐵元素
等成分。
但同時，紅肉中所含有的
飽和脂肪酸
比較豐富，
肉纖維
也比較
粗硬
，
消化的速度
非常
慢
。長期過多進入人體，不但會使得
胃部負擔加重
，還會使
腸道
的
正常功能快速降低
。
2、代謝產物過多
由於紅肉中含有較多的
飽和脂肪酸
，這些成分進入人體之後，會產生出比較多的
代謝產物
。過多的代謝產物會在
腸道當中堆積
，加重了腸道的負擔。
由於腸道無法及時將這些代謝產物形成糞便並排洩出去，就會被腸道中的一些
細菌分解併發酵
。而
腸道黏膜
因此會受到相應的
刺激
，久而久之，腸道黏膜在這些有害物質的刺激之下，發生一些
炎症
以及
潰瘍
的機率會相對增加。
3、紅肉脂肪含量高
如果在膳食當中
脂肪類成分
的攝入量
超過40%
的話，出現
大腸息肉
的機率就會相對增加。
而紅肉屬於一種
高蛋白、高脂肪
以及
低纖維素
的食物。一旦過量攝入，這些食物就會導致腸道中的
膽酸增多
，膽酸與腸道細菌相互作用之下，極有可能會出現
腺瘤性的息肉
。
另外，根據哈佛大學醫學院曾經進行的一項醫學研究報告顯示，每天吃大約
85克
左右的紅肉，
早死風險
就會
增加13%
，而患上
腸癌
的機率會相對提高很多倍。
生活中哪些最常見的肉屬於紅肉
？
紅肉的種類有很多，比如最常吃到的
豬肉
，雖然烹飪時顏色會變白，但其實也屬於紅肉。
除了豬肉以外，
牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉
等所有
哺乳動物
的肉，含有大量的
肌紅蛋白
，所以這些肉都
屬於紅肉
。而
雞、鴨、鵝、火雞、鴿子
的肉顏色雖然切開後也有些發紅，但這些肉
不屬於紅肉
。
總而言之，對於愛吃紅肉的人群來說，出現腸道問題的風險確實比較大。所以想要維護腸道健康，這些肉類
可適量吃
，但
不要超標
。
而且在吃這些肉類的時候。注意
烹飪方法
並適當
搭配蔬菜
。那麼這些紅肉就可以為身體提供較多營養物質的同時，還不會傷害到腸道健康。