提到當代人養生，
“保溫杯裡泡枸杞”
一定是大寫加粗放在養生清單第一行的TOP1。
但是，也有人差點被泡枸杞的保溫杯“一波帶走”
泡枸杞的保溫杯為啥會炸
保溫杯存的內膽、瓶蓋縫隙等處可能藏著
大量細菌，
而枸杞等乾果
營養較為豐富，
經水浸泡後其中的糖類等成分被溶解出來，更容易被微生物利用。
於是在
溫度適宜、養分充足的環境下，
這些微生物會發酵產生
大量的二氧化碳等氣體，
且時間越長，產生的氣體越多；
密閉的保溫杯內氣壓不斷變大，
一旦突然擰開杯蓋，就可能導致熱水噴湧而出，發生“爆炸”傷人事件。
枸杞嚼著吃最好
其實枸杞最好的食用方法是
直接嚼服，
這樣可以讓枸杞中的營養成分被充分吸收，也會讓枸杞在用量上減少一些，避免滋補過度現象的發生。
一個健康的成年人一天食用10g左右
的枸杞是較為合適的。切忌過量服用，導致身體出現上火、流鼻血、眼睛紅脹不適等現象。
如果非要用保溫杯泡枸杞，水溫不要超過80℃，沖泡時間不宜過長，建議
現泡現喝。
保溫杯裡不太適合泡這些
紅棗、桂圓等
紅棗、桂圓、銀耳、果汁、奶茶等高糖高營養的食物，最好現泡現喝，不要久置在保溫杯中。否則也會導致
大量微生物繁殖，
產生大量氣體，加大保溫杯內的氣壓。
泡騰片、碳酸飲料
泡騰片
等藥物與水接觸後，會
迅速釋放大量的二氧化碳，
而
碳酸飲料
中本身含有
大量氣體，
這些都會造成杯內氣壓增大，可能產生爆炸，因此最好都不要用保溫杯沖泡或儲存。
茶 葉
使用不鏽鋼保溫杯泡茶就相當於用高溫水長時間煮制一樣，會破壞茶葉的維生素，茶香油大量揮發，鞣酸和茶鹼大量滲出，從而大大
降低茶湯的營養價值，使茶湯苦澀無香味。
牛奶、豆漿
如果把
加熱過的牛奶、豆漿
放入保溫杯，長期的較高溫狀態容易使微生物迅速繁殖，
導致腐敗，輕則影響口感，重則可能導致食物中毒，
出現肚子疼、上吐下瀉，甚至發燒。
中 藥
保溫杯中溫度較高，中藥
長時間放置容易發生變質，
而且中藥的酸鹼性不一，也可能
腐
蝕保溫杯的不鏽鋼內壁，
產生化學反應；如果使用的是
偽劣的保溫杯，還會使重金屬溶解在湯藥裡 ，
反而更傷身。
另外，如果長期用保溫杯裝中藥，
中藥的特殊味道會被“吸附”在保溫杯壁或是瓶蓋的縫隙中，
後期保溫杯的清洗和除味也會比較困難。
內容參考：李良濟&生命時報&人民網科普
本文僅作科普，具體診療方案需結合患者詳細病史，如您有較為緊急的疾病問題，建議及時前往醫院就診，以免耽誤治療。
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