現在工作壓力比較大，經常熬夜加班，咖啡就成了很多人續命的必備飲料。
最近有人總結了咖啡的作用。一起分享給大家。
咖啡有多種作用：
第一、促進消化
普通人飲用咖啡可以促進胃、膽汁和胰腺分泌物的產生，從而有助於消化。
實驗人員曾給受試者提供了100ml不同咖啡因含量的咖啡，飲用之後測量受試者的胃酸和激素分泌水平。
令人驚喜的是，飲用低咖啡因含量咖啡的受試者，胃泌素水平比不喝咖啡的受試者高1。7倍，而喝高咖啡因含量咖啡的受試者，他們的胃泌素水平竟高出了2。3倍
胃泌素對於人類分解胃中的食物具有重要作用。除此之外，咖啡還能刺激膽囊收縮素的分泌，這是一種能增加膽汁分泌的激素。它可以刺激膽汁從膽囊釋放到腸道，並刺激腸蠕動，加快排便；另外，它也能刺激胰腺分泌消化酶，從而有助於食物消化。
第二、促進排便
據說，10個人中就有3個人喝完咖啡後想排便。有研究顯示，在攝入普通咖啡和低因咖啡4分鐘內，受試者的直腸乙狀結腸運動反應增加，且持續至少30分鐘。表明喝咖啡可以刺激一些正常人的遠端結腸運動反應。
有人對比了咖啡對排便的刺激性，發現咖啡對結腸蠕動的刺激與穀物一樣多，比無咖啡因咖啡多23%，比一杯水多60%。
說明飲用咖啡，可能會減少慢性便秘
第三、改善腸道菌群
你可能還不知道，喝咖啡的另一好處可以促進腸道菌群組成向“好菌”方向轉變。來自美國貝勒醫學院的研究團隊曾發現，相比較於很少或不喝咖啡的人，咖啡愛好者們的腸道微生物組要健康得多。我想很多人看到這裡會很欣慰。
每天只要喝兩杯以上咖啡，都可以表現出以下關聯：。
1。 腸道細菌多樣性更好，在腸道中分佈也更均勻。
2。 細菌構成具有更好的抗炎性。比如有利於抗炎的糞桿菌（Faecalibacterium）和羅斯氏菌 （Roseburia）的丰度較高。
3。 而Erysipelatoclostridium等與代謝異常、肥胖有關的細菌則相對較少。
咖啡中的咖啡因或其他營養物質可能會影響腸道細菌的代謝，而細菌的代謝終產物可能會進而影響我們的身體。
不過大家還是要區分好喝的是什麼樣的咖啡吧，我相信速溶咖啡不會起到這樣的作用。美式咖啡有可能，估計很多人很難下嚥。
來杯咖啡？
CAFFEINE CONSUMPTION AND THE COLONIC MUCOSA-ASSOCIATED GUT MICROBIOTA。 Program No。 P1916。 ACG 2019 Annual Scientific Meeting Abstracts。 San Antonio， Texas： American College of Gastroenterology。咖啡的三個作用，不可能想不到