又到春節，大家大吃大喝的時候，也是膽囊炎膽石症發病高峰的時間，介紹幾款藥膳，供大家參考使用。
1。膽囊炎、膽石症反覆發作，抗菌素效果不佳，可以考慮常服蒲公英湯。
蒲公英湯：
組成：蒲公英30克，金錢草30克，枳實15克，生大黃粉3克，雞內金粉 15克，生薑5克，大棗10枚，蜂蜜適量。製法：蒲公英、枳實、金錢草、大棗、生薑五味，清水浸泡半小時後水煎，去渣取煎液。每次取煎液100毫升，加蜂蜜調味，送服雞內金粉5克和生大黃粉1克，每日3次，飯後服。功效：本方有清熱解毒、利膽排石的功效。蒲公英、生大黃能抗菌消炎，治療膽道感染；大黃配金錢草、雞內金還能利膽排石。
2。膽石症，特別是泥沙樣結石時，促進排石。
木耳雞胗片：
組成：黑木耳10克，雞胗（帶內壁）50克，生薑5克，玉米油 20克。製法：將黑木耳用溫水泡發；生薑洗淨後切成姜粒；雞胗洗淨後切成片。將鍋中玉米油燒熱，下雞胗片炒變色，再下發好的木耳，炒至爛熟，下生薑粒、醬油、雞精炒勻即起鍋。佐餐食用。功效：黑木耳含發酵素和植物鹼，能促進消化道腺體分泌，可潤滑膽管，有助於結石排出；玉米油有利膽汁的作用；生薑能化解結石；雞胗甘、寒，消食健胃，雞內金化堅消食而運脾。本藥膳具有化石、排石的作用，適用於膽石症，特別是泥沙樣小結石的。
3。膽石已經消失，還需要預防復發，可以常吃。
金錢核桃兔丁：
組成：兔肉100克，核桃肉50克，金錢草30克，玉米油30克，調料適量。
製法：金錢草水煎去渣取汁備用；將核桃肉掰成小塊炒香備用；兔肉切成肉丁備用。玉米油燒熱，爆炒兔肉丁數分鐘，加醬油、金錢草汁、蔥、姜塊燒開，煮至肉熟，去蔥、姜塊即成。佐餐食用。
功效：金錢草甘、微苦、涼，利水通淋、清熱解毒、散瘀消腫，主治肝膽及泌尿繫結石。核桃含丙酮酸，有阻止食物中的黏蛋白與膽汁中的鈣、膽紅素結合，還能促使膽紅素結石溶解的作用。兔肉含脂肪很少，不會增加膽固醇，且能增加人體免疫功能。二者可防止膽囊炎反覆發作所形成的膽石症。
作者簡介
張建忠虞山國醫館館長主任中醫師江蘇省中醫藥學會肺系疾病專業委員會委員。主要研究方向：呼吸病﹑過敏性疾病和肥胖相關代謝性病﹑亞健康各症﹑疑難雜病（膽石症﹑銀屑病﹑萎縮性胃炎）的中醫調治。