辟穀可不是今天流行的
大部分肥胖都是因為對食物的貪慾。辟穀，就是讓你斷絕對食物過多的貪慾。辟穀不是絕食，只是要你恰當地吃，要你迴歸最自然的生活方式。對食物乃至一切事物放下執念，你自然就能瘦下來，更獲得心靈的自由。
那麼問題來了，辟穀到底是什麼？怎麼吃？有沒有用呢？今天想告訴你，它來頭不小，幾乎可以說是源遠流長。
《紅樓夢》賈府中的淨餓法
林語堂曾在《中國人的飲食》一文中寫道：“任何人翻開紅樓夢，將深深感動於詳細的列敘選單，何者為黛玉之早餐，何者為寶玉的夜點” 。歷來文人們的生花妙筆所著意闡發的，是飲食的美感，是 “味外之味” 。透過炊金饌玉的 《紅樓夢》，按照養生線索做一番梳理，竟也有別樣新雅。
傳統文化使 “和諧” 成為飲食文化追求的理想境界。在飲食文化中，它主要體現為客體性的 “食和” 和主體性的 “人和” 。
辟穀是什麼？
“辟穀”是對人體進行一次全面的自我淨化，排除體內毒素和廢物，啟用人體自愈力，活化人體細胞，達到清理腸胃、排除毒素、控制體重、塑身養顏、改善亞健康狀態。
當人體進入服氣辟穀狀態後，一般沒有飢餓感，也無進食的慾念，對於食物無食慾，從而可以輕鬆無負擔地告別食糧，進行辟穀修行，以達到祛病健康之目的。
服氣辟穀狀態不是任何人想要就能立刻擁有的，也不是輕輕鬆鬆、隨隨便便就可以達到的，需結合嚴肅認真的氣功習練，使自己氣感充盈，才有可能進入自然的服氣辟穀之狀態。
辟穀應當在有經驗的氣功師的嚴格指導之下進行，以保障辟穀的安全性。未經較長時間的練功，沒有氣功師的指導，一般不要自行“辟穀”，更不要將損害健康的強行斷食視為辟穀。