前段時間同學群裡傳出訊息，老家同學小杰與他父親，雙雙查出肝癌，真是令人惋惜。
小杰母親早年間，因嫌棄他家裡窮，便跟城裡的一人跑路了，從那以後，小杰便與父親兩人相依為命。
由於家裡缺了母親，生活過得是一團糟，家裡邊衛生方面肯定做不到位，切菜案板都已經發了黴。
但由於家境貧苦，仍一直在用，有時家裡的食物發了黴也不捨得扔掉，經常削去黴變部分，繼續食用。
可就在前段時間，小杰的父親總感覺腹部傳來鈍痛感，但忍忍也就過去了，可近期又出現了面色蠟黃現象。
這讓小杰父親心裡犯了嘀咕，便抽空去醫院做了檢查，沒想到，小杰父親竟檢測出甲胎蛋白610，肝區也出現異常佔位，之後給小杰也做了檢查，沒想到也是肝癌，父子倆得知訊息後，相擁痛哭。
父子二人相繼查出肝癌，再三勸告：廚房2物或是禍根，請及時遠離
在醫生經過了解父子倆的生活習慣後，嘆息道：廚房2物，或是“禍根”。
1、發黴案板
案板是廚房中必不可少的廚具，多為木質，案板在使用的過程中，會留下很多溝壑，切菜時，很容易藏汙，之後再加上潮溼的環境，極易黴變，滋生出大量細菌和真菌毒素。
而這其中，就含有黃麴黴毒素，此類物質是世衛組織早已公佈的一級致癌物，對肝臟細胞具有極強的破壞性。
肝臟在黃麴黴毒素的長期侵蝕下，極易發生黴變。
2、黴變食物
黴變食物中也含有黃麴黴毒素，在食物發生黴變後，整體都會分佈黃麴黴毒素，只是將黴變部分削去，無法根除此類毒素。
而且黃麴黴毒素具有極強的耐高溫性，烹製的溫度也無法將其消滅。
醫生建議：生活中發現黴變的食物要儘快處理，不可再行食用，否則會引起肝臟損傷，別拿自身健康開玩笑。
肝病“上身”，身體會出現以下異常，一個不佔，恭喜肝臟還算健康
異常一、肝區疼痛
案例中的小杰父親就出現了此類症狀，他感覺是腹部疼痛，其實是肝臟病變引起的肝區疼痛。
肝臟是沒有痛感神經的，那麼它出現痛感，多是肝臟出現腫瘤或者炎症，導致肝臟周圍的臟器受到侵犯而引起的牽扯痛感。
出現這種症狀，多意味著肝病已經十分嚴重了，勸你要引起重視。
異常二、面色蠟黃
這種症狀在醫學上定義為黃疸，通常還會伴有鞏膜發黃現象，這也是肝病的一種典型症狀。
肝臟的病變會導致膽紅素出現代謝異常，此時大量的膽紅素會隨血液在體內迴圈，之後在面部面板血管和鞏膜沉澱，引起黃疸現象。
異常三、頻繁腹瀉
人體攝入食物，食物需要經由胃和腸道對其進行消化、分解、吸收，而肝臟可以合成膽汁，來促進腸胃中的食物進行消化。
若肝臟出現病變，膽汁就會因合成不足，導致食物消化不及時，出現腹瀉現象，若肝病持續存在，腹瀉現象也會頻繁出現。
常做2事，或有益於肝臟健康
1、作息規律
《黃帝內經》認為，晚上11點之後，是肝經當令的時間，此時肝臟的工作效率要比白天高出20%。
當然，高效率的工作需要更多的血液供給，人臥而血歸於肝，意指在人進入睡眠狀態後，可有益於血液迴流肝臟，為肝臟供給養分。
因此，做到規律的作息，早睡早起，可有效促進肝臟新陳代謝、合成、解毒等。
2、多喝茶
《金匱藥典》記載：“肝喜陰”，常喝水，就可以使肝臟的工作環境更為溼潤，有利於肝臟新陳代謝。
懷靈菊屬於懷菊亞種，產自懷菊之鄉（安徽黃山），內部含有多倍於普通菊花的營養元素，例如：菊甙、硒元素、氨基酸等。
喝水時，將懷靈菊放入杯中，可有助於補充以上營養元素。
經研究證實：
硒元素：肝臟被稱為“硒庫”，若能及時補充此類元素，可加速受損肝臟組織的修復速度，抑制肝毒堆積；
菊甙：對於增強肝臟分解脂肪能力，有顯著效果，可避免肝內堆積過量的脂肪，從而影響到肝臟功能；
氨基酸：可抑制脂褐素的生成，啟用肝臟細胞活性，抗擊肝臟細胞氧化。
90度熱水沖泡懷靈菊，可易於人體吸收。
小知識：醃製食物吃太多，會造成肝臟損傷？
答案：“會”。
醃製食物中，會存在亞硝酸鹽這種物質，若人體攝入，會造成血氧含量降低，導致人體出現中毒、缺氧現象。
不僅如此，亞硝酸鹽還會與人體中的其他物質反應，生成亞硝胺，而這種物質對肝臟細胞也具有極強的破壞性，嚴重甚至會導致肝臟癌變。
因此，為了健康，勸你還是少吃醃製食物為好。