伴隨著我國經濟水平快速發展，食品安全問題已經成為大眾最關心的問題之一。近年來，食品、飲用水、農產品、生活用品等方面由微生物引起的汙染突發事件頻繁發生，微生物汙染已成為我國乃至全球的頭號問題。
而且有相關研究表明，微生物感染也是導致食品安全問題的主要原因之一，這樣的市場環境就需要相關技術人員持續提升檢測能力，避免含有微生物汙染的食品流入市場。
做好微生物檢測和管控，對各項衛生管理工作意義重大
在食品安全中，微生物汙染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的問題。經過研究發現，導致食品安全問題的主要原因是微生物感染，加工食品過程中，病菌常常會隨原料生產、成品的加工、包裝與製品貯運進入食品中，造成食品汙染，影響消費者的飲食安全。因此，食品微生物檢驗工作對評價食品衛生質量，保證消費飲食衛生有著極為重要的作用。
這就需要相關技術人員提升檢測能力，避免含有微生物汙染的食品流入市場。如若相關部門單位做好微生物的檢測和管控，就可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發生；並且透過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環境及食品衛生情況，就能夠對食品被細菌汙染的程度作出正確的評價，為各項衛生管理工作提供科學依據。
資質權威、技術成熟，華才檢測以豐富經驗助推微生物檢測發展
華才檢測先後透過CMA、CNAS資質認定，能夠為客戶提供全方位的食品檢測及專業諮詢培訓服務，其擁有世界先進的檢測技術和裝置，同時配備一支經驗豐富、技術成熟、成員穩定的技術專家團隊。長期以來，華才檢測堅持高標準、高質量控制管理，積累了豐富的行業經驗，贏得了良好的口碑。
目前，華才檢測已成立專業微生物實驗室，為保證食品微生物檢驗的準確性，華才承諾：堅持正確抽樣、及時進行樣品製備、核實檢驗方法，確保儀器裝置精確化，認真記錄和處理檢驗資料。同時，華才檢測在微生物檢測方面擁有豐富的經驗，可根據國標、行標、地方標準及其他測試測試方法，針對食品、飲用水、廢水、農產品等進行專業的微生物檢測及產品微生物分析，併為客戶提供特定的檢測方法以驗證微生物安全性與產品的質量。
對此浙江華才向全社會承諾：在未來發展過程中必將逐步強化食品微生物檢測力度，切實增強消費者的食品安全水平，為促進全民健康做出自己的貢獻。