哈嘍大家好我是老左，今天用蘋果和雞蛋給大家做一個好吃的，是你意想不到的做法，一次可以做兩種美食，柔軟香甜，比蛋糕還好吃，快來看看老左是怎麼做的吧！做法：1，準備好一個蘋果去皮清洗乾淨，切成小塊
2，分兩次放入料理機中打入2個雞蛋，打成蘋果雞蛋汁
3，打好的蘋果雞蛋汁加入3克酵母粉，一勺白糖攪拌使酵母和白糖融化
4，再分次加入高筋麵粉，隨倒隨攪拌，不要一次倒入，麵粉的多少要根據蘋果和雞蛋的大小來定
5，攪拌成面絮之後淋上20毫升的食用油攪拌一下
6，下手揉成粗糙的麵糰蓋上保鮮膜餳面10分鐘
7，10分鐘後拿到面板上加入20克的黃油繼續揉麵，把黃油揉進面裡，揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發2倍大
8，麵糰餳發好之後揉麵排氣分成大小均勻的小劑子，把每一個面擠在揉一揉整理成圓團
9，小盆口一小碗刷上一層食用油防止粘連擺放上面團，蓋上保鮮膜二次餳發2倍大
10，還剩下一小塊面擀成半釐米的餅，用杯子壓出小圓餅，蓋上保鮮膜餳二次餳發20分鐘
11，餳發好之後刷上一層蛋黃液撒上白芝麻放入蒸鍋蒸45分鐘關火後燜5分鐘
12，小圓餅餳發好之後刷上一層蛋黃液，放入預熱好的電餅鐺中不需要刷油小火慢烙3分鐘，烙至定型後翻面在烙2分鐘，來回的翻動兩次，按壓邊緣快速回彈即可出鍋
13，非常好吃的無水小餅就做好了蓬鬆暄軟
14，時間到出鍋蓬鬆暄軟的大面包也做好了，蓬鬆暄軟香甜可口
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