生活日復一日，看似重複，其實不同。餐桌上的一日三餐也是這樣，雖然每天都是家常飯菜，但卻能讓人期待。我家三口人，白天各忙各的，大人上班，孩子上學，只有到了晚上一家人才有時間聚在一起，所以無論多忙，我都會親自做晚餐，讓忙碌的家人吃上家裡的飯菜。曬一曬我家6天晚餐，每天花費不到50元，經濟實惠又好吃。
第一天，木耳炒肉、清炒藕片、蒜香茼蒿、米飯
木耳提前泡發，洗淨後用開水焯燙兩分鐘，撈出瀝乾水分。接下來熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜炒香，再倒入肉片炒至變色，加老抽生抽繼續炒出香味。最後把木耳倒進來大火炒熟，加鹽、香醋、香油調味即可。
蓮藕去皮，切成薄片，用清水淘洗乾淨。熱鍋涼油，放入姜、蒜、幹辣椒炒香，再倒入藕片大火快速翻炒。最後加白醋、鹽、白糖炒熟即可。
這個季節的茼蒿特別嫩，先加蒜末和幹辣椒爆香，最後只加鹽調味就很好吃。
第二天，牛肉炒蒜薹、青椒炒蛋、米飯
醬牛肉切成薄片，蒜薹切段。熱鍋涼油，放入薑絲炒香，再倒入蒜薹，加入鹽調味，大火將蒜薹炒軟。接著把牛肉倒進來，快速炒勻，出鍋前來點生抽翻炒均勻就可以了。
青椒去籽去蒂，洗淨後切成小丁。雞蛋打入碗中，充分攪散。熱鍋倒油燒熱，先將青椒大火炒至變色，再加鹽炒勻。最後倒入雞蛋液大火定型，然後將雞蛋炒熟炒散就可以了，特別簡單好吃。
第三天，五花肉四季豆燉粉條、蒜香生菜、米飯
五花肉洗淨，切成小塊。熱鍋倒入少許油，將五花肉倒進來，煸炒出裡面多餘的油脂。然後加入蔥、姜、蒜、老抽、生抽炒出香味，再加入清水燉30分鐘。四季豆洗淨，掰成段，放入鍋中燉熟。最後放入泡發的粉條，燉熟後加鹽和雞精調味就好了。
蒜末爆香，倒入洗淨的生菜，大火快速翻炒，一分鐘就可以出鍋。簡單快手菜，脆嫩好吃。
第四天，花菜炒肉、家常燒鮁魚、蔬菜雞蛋湯
鮁魚處理乾淨，用清水多衝洗幾遍，再切成小塊。熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、黃豆醬、甜麵醬炒出香味。然後倒入鮁魚，再加入半碗清水，大火煮開後加入一勺料酒去腥，少許鹽調味。燉20分鐘使魚肉入味，最後大火收汁，再加一勺醋炒勻即可出鍋。
花菜炒肉很家常，先把花菜洗淨，焯水半分鐘撈出。然後把肉片加蔥、姜、蒜、老抽、生抽炒熟。最後把花菜倒進來，加鹽和香醋大火炒熟即可。
西紅柿去皮切塊，熱鍋少許油將西紅柿炒出湯汁。然後加水煮開，再放入木耳碎、金針菇煮熟，再加青菜碎稍微煮一下。最後加水澱粉勾芡，淋入蛋液煮開，再加鹽、生抽、香油調味就好了。
第五天，芹菜肉餃
我家幾乎每週都要包一次餃子，每人一盤，就省了炒菜了。先用溫水揉一塊軟硬適中的麵糰，密封醒面至少20分鐘。然後調餡，豬肉剁成肉糜，加入蔥末、薑末、老抽、生抽、花椒粉攪拌均勻。芹菜焯水後剁碎，擠幹水分加到肉糜裡面，再加入鹽和食用油，充分拌勻餡料就好了。剩下的包餃子煮餃子，再用生抽、香油、香醋、蒜末調個蘸料，美味。
第六天，糖醋排骨、燉豆腐、醋溜綠豆芽
排骨焯水撈出，清洗乾淨再瀝乾水分。熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜、花椒、冰糖，炒至冰糖融化倒入排骨。將排骨炒至表面微黃，加入老抽和生抽炒出醬香味。接下來加入沒過排骨的清水，大火煮開，加少許鹽調味，小火將排骨燉熟。最後沿著鍋邊烹入香醋，大火收汁即可。出鍋撒些蔥花和熟芝麻，美味即成。
豆腐切片，熱鍋熱油，放入薑絲和蔥段炒香，接著把豆腐倒進來，再加入適量清水，中小火燉5分鐘。最後加鹽、蔥段、雞精調味即可。
綠豆芽洗淨，瀝乾水分。熱鍋涼油，放入蒜末和幹辣椒炒香。再把綠豆芽倒進來，大火快速炒至綠豆芽斷生，最後加鹽、醋調味即可。清爽開胃，特別好吃。