導語：過年必備的吉祥菜，切一切就上桌，簡單快手味道好，待客有面子。
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。生活條件好了，雞鴨魚肉也是家常便飯，過年和平時吃的也沒啥區別，招待客人的菜餚除了好吃，好看才會更加別出心裁，就像飯店裡的菜讓人眼前一亮的都是漂亮的造型，就算是一盤普通的家常菜也會覺得格外好吃。過年圖的就是吉祥，下面就和大家分享兩道簡單的家常菜，寓意紅紅火火財運旺，簡單又有面子，跟我學起來吧。
過年家家戶戶都會買火腿，一個是好吃，另外一個就是招待客人簡單，切片就能上桌，但年年如此就沒啥特色了，其實火腿稍微用心一下，做個擺盤，端上桌就更有新意，寓意也好。
同樣是火腿切片，來看看我的做法，用火腿拼的大紅燈籠是不是讓人眼前一亮？還用胡蘿蔔切成細條，拼了個福字，再用西蘭花點綴了一下，這盤菜立馬就充滿了年味，火腿也變得高階大氣上檔次，端上桌客人都誇讚。如果是小情侶過節，可以拼個心心相印，丘位元啥的造型，非常的應景哦。
牛年醬牛肉不可少，也是直接切一切就能上桌的大菜，咱就切個不一樣的造型，既然是牛年，切成個牛的形狀該不錯吧，試一試，先把食材切成薄片，這樣拼形狀比較方便，
大年初四，用這2道菜招待客人，大人老人孩子都愛吃，寓意順順當當財運旺，
最終我拼成了這樣的，牛角實在是不知道怎麼拼了，只好做了2只耳朵，還有模有樣的像那麼回事，紅色的是聖女果，還有西蘭花和胡蘿蔔的點綴，整盤菜看起來溫馨又可愛，端上桌又被客人誇讚了一番，比飯店還有創意。情侶同樣可以拼成彼此的卡通頭像，心形，來表達愛意。
過年用這2道菜招待客人，省錢有面子，寓意紅紅火火財運旺，
現在生活條件好了，大家都不圖吃喝，圖的就是個新意，您說呢？現在家家人口少，團聚的時候注重創意，避免鋪張浪費，夠吃就行，過年一定要有魚，可以關注我，下期分享清蒸魚的美味做法，好了今天的分享到這裡，您也發揮一下自己的才藝，做個有年味的美食招待客人吧。新年快樂。拜拜