“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

最近給大家推薦了不少”雙11”值得購買的好酒,有網友就問小編了,你推薦的白酒都是50度以上的,為什麼不去推薦度數較低的白酒呢?

事實上不止是小編,很多熱衷於評測的酒友在推薦白酒時也都是以高度酒為主,比如濃香型白酒基本上都是推薦50度、52度的,清香型白酒和醬香型白酒則基本上都是53度的,甚少有人專門推薦50度以下的白酒。

其實原因特別簡單,論口感來講,同系列的高度酒一定比低度酒口感更加豐富、風格更加突出,而且喝著也更加順口。

原因很簡單,當白酒酒精度達到50度左右時,酒精分子與水分子能夠緊密結合在一起,它所含的各種呈香物質基本上處於均勻、穩定狀態,這時候白酒在酒香、口感等方面的表現最為出色。另外,白酒中部分呈香物質是不溶於水,只溶於酒精的,因此高度白酒在香氣展現力上要比低度酒更有優勢。

“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

也有的朋友說,低度酒的酒精度低,肯定更加柔和,喝起來更不容易醉。其實不然,低度酒中的成分並不穩定,沒法像高度酒那樣和水、酒精緊密結合在一起,喝起來“水味”非常明顯,而且低度酒的後勁特別大,尤其是大量飲酒後,低度酒更容易引發頭暈、頭痛、胃口難受等不適症狀。

看到這裡,相信大家也都知道了,為什麼小編給大家推薦的白酒都是高度酒了吧?當然酒精度一般不會超過55度,否則酒體就會非常烈,一般人難以適應,因此小編推薦的白酒大多在50度到55度之間。

好了,今天的話題就說到這裡,最後依然給大家分享幾款“雙11”非常值得買的好酒,依然都是大廠嫡系熱銷產品,大家買酒時可以參考一下。

“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

1、金劍南K6

型別:52度濃香型白酒

金劍南K6是劍南春旗下最熱門的入門級產品之一,同時也是劍南春全國性戰略單品,這款酒的推薦率非常高。金劍南的香氣特別濃郁,整體協調性非常不錯,聞著特別舒適,入口很順暢,密甜感非常明顯,酒香的展現力以及複雜性非常好,能夠感覺到明顯的窖香、糧香以及蜜甜香的複合香氣,回味比較長,整體口感很不錯。

“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

2、國康1935

型別:53度醬香型白酒

國康1935是國康酒系列的入門級產品,但是它完全採用傳統坤沙工藝釀製,口感及品質不遜於一些中高階醬香酒,因此很多行家都說“千元喝茅臺,百元品國康”。這款酒的醬香很突出,細聞還有焦糊香、糧曲香的複合香氣,整體香氣聞著很舒服。入口時醬味兒感很明顯,爆香感很明顯,下嚥很順,沒有邪雜味兒,非常柔和,回甜很快,尾段有淡淡的焦糊香,整體口感非常不錯。

“雙11”白酒購買指南,為什麼行家很少推薦低度酒?

3、古井貢年份原漿·古5

型別:50度濃香型白酒

古井貢·古5是古井貢2008年推出的產品,同時推出的還有幸福版、獻禮版、7、8、16、20、26等,而古5定位為入門級產品、大眾消費口糧酒。古井貢年份原漿·古5這款酒的香氣主要表現為明顯的糧香、糟香的複合香氣,窖香比較清淡,沒有刺鼻氣息,整體協調性不錯,聞著很舒服。這款酒入口綿甜,有那種絲滑感,清淡的香氣在口中非常舒服,下喉非常爽順,香氣非常平緩,回味有明顯的糧糟香,整體口感非常出色。

TAG: 白酒低度酒香氣50口感