為了這幾家店,我願意來保水n次!

成都最近快要入冬了,今天的美食探店也變得格外應景。我們再次來到鹿溪匯美食街,不得不說這條街上幾乎各個都是保水人私藏美食,今天我們繼續來略探一二:

1、華陽魚擺擺(興隆店)

為了這幾家店,我願意來保水n次!

這是一家老店,雖然低調但是生意超級好,招牌是現殺現煮的各種魚蛙!魚的種類非常豐富,整體價格也非常親民。這次點的是團魚,大塊魚肉入口十分細膩,沒有刺,一抿就化,一口一塊真的很爽!!鍋底椒麻味很重,魚蛙都非常入味,麻辣重度愛好者不要錯過!可以自己選擇一些免費配菜,非常推薦炸腐竹,微微帶甜味,裹上濃郁的湯汁非常滿足。

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店裡面有很多特色小吃,真·手工餈粑以及南瓜餅、小酥肉等等,品類非常豐富,雖然都是火鍋尋常小吃,在店家的仔細打磨出品後,都由別出心裁的亮點:餈粑外脆內軟,咬一口還有紅糖流心,實打實的“心裡軟”;南瓜餅油炸火候恰到好處,內裡微熟、一點都不油膩,好吃到上頭;小酥肉瘦而不柴,空口吃下酒,火鍋裡燙過則下飯,屬實精品。

為了這幾家店,我願意來保水n次!

地址:雙流區夢溪東一街104號

2、巴蜀醉江湖

說起江湖菜,你會想到什麼?是五顏六色的標誌燈牌?還是黑色落地大擺扇?亦或是整齊劃一擺放著的烤串食材?還是體積巨大的酒桶?答案是:都有。在鹿溪匯這條街上,裝飾得最為花裡胡哨的就是這家江湖菜,酒桶、燒菜、烤串應有盡有,白色塑膠桌布一鋪上,跟朋友們對一對眼神,就不由得心中默唸:來對地方了!

為了這幾家店,我願意來保水n次!

這次我們主要品嚐的是特色菜,點了仔姜兔、基圍蝦、乾鍋雙拼、鴨腦殼和滷牛肉,每樣菜的顏值都深深俘獲了在場所有吃貨的心,也憑藉出色的味道征服了他們的味蕾。夾一筷子仔姜兔,一點薑絲、一塊兔肉、一些佐料,趁著紅油還沒有滴到桌上趕快放進嘴裡,原來這就是鮮香麻辣的定義。基圍蝦讓竹籤給撐直了,後廚細心地把蝦殼剝去,在這種一口就是一隻、接連不停的滿足感中,逐漸地和周圍熱鬧的氛圍融為一體。

為了這幾家店,我願意來保水n次!

地址:雙流區夢溪東一街216號

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