老話說得好“病從口入“，有一些就是說人們不懂得節制，喜歡大吃大喝，導致身體出現問題，而且這些以前是老人病，現在卻越來越年輕化，稍微不節制，二三十歲也可能因為飲食問題而生病。所以安徽方大姐很懂得忌口，尤其是她退休後，吃得更養生了。
這一天方大姐的兒子要在家請客，於是和媳婦廖丹一起去買菜回家做飯，廖丹的廚藝不錯，很快做出了五菜一湯，看上去十分誘人。
醃菜燉肉
首先是這個醃菜燉肉，燉了滿滿當當一大鍋，讓人吃得很盡興，醃菜是廖丹和方大姐在家自己做的，看著不健康，但是挺衛生，自己做的吃著也放心，雖然沒有新鮮蔬菜那麼有營養，但是口感很好，中和了肉的油膩，吃起來更入味，還有好吃的千張結，筋道有嚼勁，又吸飽了醃菜和肉的汁水，一口下去直接爆汁，香味四溢。
紅燒田螺
田螺很新鮮，處理乾淨後和八角泡椒等等一起燒煮，有微微的辣很開胃，更多的是五香味，湯汁濃郁香味十足，連螺殼都很有滋味，一口一口嘬得停不下來。
紅燒鹹魚
鹹魚也是廖丹跟方大姐學習做的，新鮮的魚拿回家處理乾淨，醃製入味後風乾，肉質緊實而富有香味，要吃的時候蒸著炒著或者燉著吃都很美味。因為鹹魚本身就很入味，所以不需要多餘的調料，只放了一點蒜瓣提味，就已經很爽口了。魚皮有嚼勁，魚肉絲絲入味，湯汁又很濃郁，真是好吃而不膩。
排骨冬瓜湯
有了前面的硬菜，肯定要有一個熱湯解膩開胃，廖丹去市場時新鮮的排骨已經不多了，擔心客人不夠吃，她還買了一塊五花肉切成小塊和排骨一起燉煮，排骨熬煮鮮美的湯汁，五花肉又有很多油脂，為了更清爽，搭配了爽口的冬瓜中和，這樣湯底更鮮美了，喝一口渾身都舒暢。
清蒸茄子
素菜不多但是也很下飯，茄子蒸熟後用手撕成小條，然後熱鍋爆香辣椒和蒜末，到一點醬油，淋在茄子上，一碟色香味俱全的清蒸茄子就做好了，又簡單又好吃。
芹菜炒肉絲
廖丹還炒了個下飯菜，就是芹菜炒肉絲，芹菜含有豐富的營養，而且香味獨特，和新鮮的肉絲翻炒，兩者味道搭配得特別好。還放了一點泡椒提味，更是下飯了，簡單的五菜一湯看上去十分誘人，妥妥的家常口味，讓廖丹的老公和朋友都十分高興，喝著酒吃著肉別提多美了。
不過客人卻注意到長輩們沒上桌，連忙招呼方大姐也來吃，方大姐卻不碰，寧願自己煮一個番茄雞蛋麵，撒點蔥花，連油都不放就開吃。方大姐可不是和兒媳不和，而是她不愛吃那些油重的菜。對此一些網友表示太真實了，因為他們的父母在家也特別注意，少油少鹽還不吃內臟，有的甚至寧願吃水煮菜，不知道你家有同款父母嗎？歡迎在評論區分享討論！
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