酸辣彈牙的鴨掌筋、香辣可口的辣椒炒肉、嫩滑鹹辣的小炒黃牛肉、爆辣下飯的剁椒半邊魚，說到辣的地方菜，第一個想到的就是湖南菜，味道香辣的湖南菜一直以來都受到很多人的喜愛，南京也有幾家不錯的湖南菜，喜歡吃辣的你們可以去打卡一下。
稻滿湘
營業時間：11：30-14：00 17：00-00：00
地址：鼓樓區雲南北路28-1號
古色古香的氣派門頭一下就吸引了很多行人，進入內部，餐館分為上下兩層，位置非常寬敞舒適，裝修很有土家特色，就像是古代的大酒樓。餐館的廚師和特色食材都來自湖南，讓你不出南京就能吃到地道的“湘味”，湖南人用當地盛產的小朝天椒醃製成家家戶戶都愛吃的剁椒，又把剁椒完美地與湖南菜融合在了一起，其中剁椒半邊魚就是當之無愧的湖南第一名菜。
剁椒半邊魚裡的魚選的是新鮮肥美、口感香嫩的土魚，雖然只有半條，但是份量特別大。魚的上面蓋了一層滿滿當當的剁椒，香辣的剁椒和嫩滑的魚肉混合在一起，一口下去直呼過癮。魚的下面還加入了“紫蘇”這一食材，讓魚的味道變得更加獨特好吃，記得點份麵條放在湯汁裡，爽滑勁道的麵條裹上辣得出火的湯汁，讓人汗水口水一起流。
零柒三么辣椒小炒肉
營業時間：10：30-15：30 16：30-21：00
地址：江寧區雙龍大道1698號景楓中心4層
這家湖南菜就連名字都是滿滿的湖南味，0731是長沙的電話區號，來吃這家菜就像是與遠在800多公里的長沙打電話一樣。他們家的招牌菜辣椒小炒肉是長沙菜中最不可錯過的一道美食。
新鮮的大片黑豬肉和辣度十足的辣椒炒在一起，肉片被大火煎的微微起焦，大火激發的豬油汁都被香脆的辣椒吸收，使這道菜香辣四溢。只有高溫才能把豬肉的油香和青椒的辣味激發出來，所以他們家這道菜用的是可以一直加熱的小鐵鍋裝盤的，點一份辣得讓人鼻涕直流的辣椒炒肉配上一大碗香噴噴的米飯再加上店裡的大杯解辣檸檬茶一下子就治好了夏天的食慾不振。
壹盞燈
營業時間：11：00-14：00 16：30-21：00
地址：秦淮區漢中路101號金鷹新街口店B座9樓9001
上過天天向上的湖南湘菜鼻祖壹盞燈也來到南京了，他們家有辣椒炒黑豬肉、酸辣魷魚卷、鴨掌筋、泡辣椒炒牛肉等特色湖南菜品。如果你特別能吃辣，那麼他們家的鴨掌筋你一定不能錯過。
作為他們家辣度天花板的鴨掌筋一直以來都受到很多嗜辣人士的青睞，彈牙爽脆的鴨掌筋配上辣椒和蒜一起炒，整體是泡椒味，酸酸辣辣的特別下飯。一開始吃的時候感覺辣度一般，但是他的後勁非常足，所以吃這道菜時，一定要吃點其他的東西墊一下肚子，不然胃裡會有強烈的灼燒感。