人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
明天是六月初六，一個比較特殊的日子，按照農曆的時間來看，它是壬寅虎年，丙午月，戊午日而且剛好又是六月初六，所以明天也叫重六遇重午，這一天民間有很多的習俗，比如回孃家、曬蟲蟲、曬紅綠、請姑姑等等，但是讓我印象最深的其實是關於食俗方面的，聽家裡長輩講，六月初六形成節日，和當時的窮困生活有很大關係。
舊時，人們的生活比較窮苦，吃不飽穿不暖，好不容易到了六月六，此時正值夏收的季節，播種下去的農作物，也正好可以嚐嚐鮮了。所以這才有了六月初六的傳統食俗。六月六到底要吃什麼呢？每個地方都不太一樣，像我們贛北老家，有兩樣是必吃的，一種是饅頭，另外一種是炒麵。
如今這個習俗已經慢慢消失了，歸根結底是人們的生活條件越來越好了，對於以前的窮苦時候吃的東西，也就沒有那麼在意了，不過於我而言，到了這一天還是想著吃點面，一來是憶苦思甜，二來自己本身也愛吃麵。
況且民間還一直流傳著“六月六，吃了糕屑長了肉”的說法。明天重六遇重午，老人講要“1吃2要做”，隨時令，安穩度夏天。這個到底指的是什麼呢？
1吃，吃的就是面，這裡給大家推薦一道【農家豆角燜面】
豆角是夏天的應季食材，而且它有降暑熱的作用，還能起到健脾祛溼的效果，搭配著容易消化的麵條，能夠大大促進人的食慾，吃著也更爽口。
【農家豆角燜面】
主料：
豬肉200克、豇豆1把、寬面2把、大蒜、薑片、蔥花
輔料：
植物油、黃豆醬2勺、香醋1勺、鹽、雞粉2克、純淨水適量
【做法】
第1步：豬肉清洗乾淨以後，我們把它切成小塊，選擇豬肉的時候，一定要記得，選擇肥瘦相間的，這種含油脂比較多，製作出來的豆角燜面，吃著會更鮮美。
第2步：鍋中放入植物油，燒熱以後，把我們切好的豬肉全部倒進去，開始進行煸炒，多炒出一點油脂出來，然後放入大蒜還有薑片，接著放入2大勺黃豆醬。
第3步：豇豆洗淨，把它切成段，選擇豇豆的時候，我們不要去選擇那種太老的，這種口感比較的粗糙，不太好吃，豇豆倒進去繼續能翻炒，放入少許的鹽讓它入味。
第4步：加入適量的純淨水，開始燉，直至軟爛的時候，我們再把買回來的寬麵條放進去，開始大火去煮，煮熟透以後，放入雞粉，然後再來上一點蒜，把它拌勻。
第5步：我們在出鍋的時候，切上一點蔥花，點綴一下，這樣一道非常好吃又應景的菜，農家豆角燜面就做好了。
2要做，分別指的啥呢？
1、晾曬
不管是曬被子，還是曬書，只要是天氣好，這一天就不要懶，把家裡該曬的東西都曬一下，因為接下來的高溫溼熱，很容易導致東西腐爛，所以曬一曬，有利於食物或者是衣物的儲存。
2、請姑姑
既然今天是重六遇重午，那麼是一個大吉的日子，民間有請姑姑的習俗，也就是在家裡備上好菜好飯，然後讓姑姑過來吃，這個習俗在以前還有一個典故，如今更多的是，起到家人團聚，幸福安康的寓意。
食刻說：
明天就是重六遇重了午，老人講“1吃2要做”，隨時令，安穩度夏天。這個一吃指的就是吃麵條，2要做，就是記得晾曬衣物，以及請姑姑吃飯。
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