我國的美食真的是非常非常多，如果全部都介紹的話相信很多期《舌尖上的中國》都播不完，介紹不完。
而且因為每個地方的氣候和習俗不一樣，每個地方的美食也就不盡相同，形成了很多的地方特色美食。像是在廣東的人們都非常愛喝早茶，早茶的花樣也是層出不窮。
廣東人愛喝的早茶一般都是一壺茶加幾樣小點心，家人圍坐在一起，吃吃茶聊聊天非常的愜意。
那麼在北方為什麼吃早茶不被待見呢？
可能是因為飲食習慣不一樣，北方人吃東西喜歡大口吃飯大口喝酒，口味也是喜歡吃鹹的或者是比較鮮的辣的。
但是廣東人愛喝的早茶就是偏甜的比較多，而且分量一般都非常小，價錢又比較高，北方人可能就覺得不太划算，錢包不太允許。
還有可能就是跟性格有關係，廣東人一般都比較溫柔一些，會比較喜歡享受生活，早上慢條斯理地吃吃早茶是他們的生活方式。
那麼北方人性格就是大大咧咧比較急躁，可能在大多數北方人的觀念裡吃東西就分早餐、午餐、晚餐，覺得吃早茶不吃早飯的話又總感覺吃不飽，吃完早茶再吃早飯的話又嫌麻煩，所以很多人覺得花那麼大的價錢吃早茶實在是沒必要，錢包也是真的不允許自己這麼任性。
廣東人吃的早茶種類是非常豐富的，不光茶點各種各樣，喝的茶也是各種茶類都有人喜愛，現在我們就瞭解一下廣東人吃早茶非常愛喝的茶葉。
硒將軍皇茶
產自江西宜春，雖然不是廣東的本地茶，卻是廣東人吃早茶非常愛喝的茶。
可能是因為它的菊花香味清新淡雅，早上人們聞到就心曠神怡可以開啟一整天的好心情。
選自明月山腳下人工培育採摘的優質菊花，每一朵都碩大飽滿，花瓣肥厚緊實，泡一朵花就能鋪滿整個杯麵，茶湯淡黃清亮，香味也是鮮菊花的芳香，喝起來口感微甜，不苦不澀非常潤滑，可謂是色香味俱全。
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被人們喜愛還因為天然的富硒含量對人們非常友好，是非常好喝的有機茶。
鳳陽毛尖
屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉，一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。
產自河南，外形勻整細直，圓潤光滑，鮮綠有光澤，白毫明顯，沖泡後香味清香撲鼻，留香持久，茶湯是綠黃色，滋味醇厚，回甘生津。
廣東人吃早茶喜歡它的原因也是它的口感比較清新，還含有很多的有機元素。
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在吃早茶的時候飲用鳳陽毛尖搭配各種茶點還會使茶葉的味道更加的多元化，茶葉本身的香味又不會被掩蓋住，會品茶的朋友們都不願錯過它。
廣東人吃早茶的習慣由來已久，是大家都非常喜歡的一種增進彼此瞭解的方式，但是在東北不受待見是因為不同地方的文化差異和生活習慣不同，並不是說早茶不被歡迎，也不是說東北人不懂得享受生活，只能說不同地方的人們有不同的愛好。
在北方也有很多人超級愛喝茶，也非常懂得利用喝完的茶葉，比如說喝完的菊花茶可以用來泡腳；喝完的其它茶葉可以曬乾了做成茶葉枕頭，還可以做成茶包放在家裡有異味的地方可以吸附異味等等各種地方都能用到茶葉。
只是在很多北方人的眼裡吃早茶屬於高消費，人的的錢包不允許自己太任性。