吃貨追捧的經典之作——致美齋天頂頭抽

歲月如風,沉睡了近百年的天頂頭抽2008年7月恢復問世,隨即大受市場歡迎。

吃貨追捧的經典之作——致美齋天頂頭抽

白駒過隙,轉眼7年,沒有驚天動地,天頂頭抽仍受吃貨吹捧。

吃貨追捧的經典之作——致美齋天頂頭抽

曾記否:集醬油優點之大乘,且未做宣傳的天頂頭抽,在致美齋東華東店月銷300多瓶,創造了第一個記錄;在廣州市首屆廟會上,致美齋天頂頭抽幾天狂賣了1600多瓶;致美齋老鋪復業後的頭一個月,致美齋天頂頭抽零售了1萬多瓶。事實說明,享用天頂頭抽的市民是有品味的吃貨,有品位的吃貨是不會隨便跟風的。天頂頭抽透過吃貨們的口碑相傳,廣州市民慢慢接受和愛戴是有理由的,是以其高貴的品質和傳統醬油的口味、口感征服了“粉絲”的舌尖,可見天頂頭抽在廣州市民心中的地位。是我們可愛識貨的市民看中了天頂頭抽製作的貨真價實——傳統的配方、頭道的醬油、雙璜的工藝、加曬的工序,致使其豉香濃郁,味道鮮美,醬味濃稠,氨基酸態氮含量1。45≥g/100ml。

吃貨追捧的經典之作——致美齋天頂頭抽

在2011年1月28日廣東省拍賣行有限公司舉行的慈善拍賣會上,致美齋為其四百週年舉行慶典中重新挖掘生產的第一瓶天頂頭抽,半分鐘就拍出了一萬八千元,拍賣所得款項全部捐贈給了廣州市慈善會。

吃貨追捧的經典之作——致美齋天頂頭抽

市民惦念著“廣州老字號”, 惦記著具有悠久傳統的廣式美食,因為食在廣州的美譽有致美齋調味品良多的貢獻。

天頂頭抽以其色、香、味、形(態)給市民健康時尚的生活添上美妙的一筆。

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