中國從古至今都是禮儀之邦，天下無法不正，無禮不長，仁者愛人，有禮者敬人，愛人者，人恆愛之，敬人者，人恆敬之。在茶道中我們的每一個言行舉止都被附上了一定的意義。
中國人習慣以茶待客，在整個泡茶過程中，言行舉止都是必不可少的。看，一位身穿旗袍的的茶藝師，頭髮乾淨整潔，眼睛囧囧有神，撥出來的空氣都是茶香味，淡淡的妝容，沒有過多的首飾。可謂是“出淤泥而不染濯清漣而不妖”。這是儀容儀表之禮。品茶師不一定非要穿旗袍，穿古裝，或者漢服，簡單樸素的都可以，但是不能穿的過於誇張哦。
我們倒茶時，也要和客人保持眼神交流，不能無視他們的存在。
1、倒茶的用量
7分滿就夠了，茶水都是很燙的，過多容易燙到喝茶人的手。
2、茶杯要雙手奉上
大型茶藝表演要雙手舉過頭頂雙手奉茶。日常只用兩手扶杯壁和底部送茶就好。
3、茶桌上不同的人群，不同的倒茶法
倒茶的時候要察言觀色，先給領導倒茶，後其他，先長後輕，一旦倒錯要及時補救，禮貌用語要適當。自家人喝茶還需先敬來賓再敬家人，否則就是對客人的不尊重。
4、要學會眼觀六路
斟第一道茶按茶道順序，添茶的時候，要多看，哪位茶碗沒有茶了，及時添上，如果正好都沒有，可以先近後遠哦。動作要輕輕的，但是不能扭捏。乾脆利索，不要相互碰到杯子。
5、泡茶者怎麼喝茶
茶不要多，品飲即可，喝的太多，容易“放水”把客人單獨留在茶桌視為不敬。如果必須出去，回來之後一定要把手洗乾淨。
6、換新茶葉，有2種情況
自己品飲時，感覺茶味淡了，要及時換茶，否則客人認為不想讓他在這裡了。第二種情況，新人駕到。
品茶者禮儀
1、伸掌禮
主人給自己敬茶時候，要四指併攏。拇指分開，側掌伸於敬奉茶杯旁，並點頭表示感謝。
2、叩手禮
扣指禮是手指輕敲桌子來行禮，目前流行這種方法，長者給晚者倒茶，晚輩用雙手指彎曲叩擊2-3下，晚者給老者敬茶，長者單手敲桌。
還有一個經典的傳說
相傳乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府知道了皇帝再次南巡，也穿著正常人的衣服前往茶樓護駕，到了茶樓，也就在皇帝對面末最後的位上坐下。乾隆肯定知道此人是誰，也不去揭穿，就裝模作樣的套近乎。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位官人倒茶，知府惶誠惶恐，但也不能暴漏他的身份，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，就當是行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。
3、鞠躬禮
彎腰行禮用於茶道表演開始和結束時候，按照彎腰程度分為3種，真禮用於主客之間，行禮客人之間，草禮說話前後。
為例增加禮節表示尊重，可以在泡茶時候焚香，加上輕音樂，增加品茶的舒適度。
我們喜歡以茶會客，一杯簡單的清茶暗含了許多禮節與智慧，今天分享給大家，傳遞中華禮儀。
