眼下又到了櫻桃上市的季節，紅紅櫻桃外形可愛，口味酸甜可口，是很多人的摯愛！中國人講究以形補形，比如黑豆能補腎，核桃能補腦，櫻桃紅紅的，自然就是補血佳品了。其實如果從其營養成分來看，櫻桃確實是一種營養豐富的水果，貧血人士當然也可以多吃一些，但是所謂的“補血聖品”，真的稱不上。
對於缺鐵性貧血的補充，主要是考慮兩個方面：一是鐵的補充，二是鐵在體內的吸收和向血紅蛋白的轉化。因此，對於缺鐵性貧血的治療，也可以從這幾個方面考慮。一是補充的鐵劑要身體易吸收，吸收率高；二是適量的補充維生素C可以促進鐵的吸收，B族維生素也要補充充足，可以有利於體內鐵元素向血紅蛋白的轉化，維生素B1，B2，B12，B6等，都有促進血紅蛋白生成的作用。
對於市面上的普通櫻桃，其每100g含鐵元素0。2毫克，含維生素C10mg，也含有一定量的B族維生素，因此，要說補血，也是有一定的營養作用的，但其含鐵量並不高，比起木耳185mg/100g，海帶150mg/100g，豬肝25mg/100g，豬血15mg/100g等食材來說，櫻桃的含鐵量並不高，因此對於貧血患者，如果想要補鐵，還是多吃此類食物較好。另外，蛋黃、黃豆、瘦肉、芝麻醬等都是不錯選擇。
櫻桃中含有的維生素較為豐富，雖然不是最高的，但比較均衡，因此，對於補鐵的輔助營養素的補充，多吃點櫻桃還是很有益於貧血患者的，除了櫻桃外，鮮棗、檸檬、橙子、獼猴桃，都是富含維生素C的水果，而青椒、西蘭花、西紅柿等蔬菜的維C含量也都是不錯的。而富含B族維生素的食物可以選擇各類穀物、小麥胚芽、豆類食物、動物肝、各類瘦肉等食材。
最後總結一下，對於缺鐵性貧血，如果是很嚴重的情況，那麼應該就醫診療，該吃藥吃藥，該補充營養素補充營養素，對於輕度的缺鐵性貧血，不需要服藥的情況，如果想透過食補來補血，光吃櫻桃還遠遠不夠，營養搭配，均衡營養，上述提到的食材均衡搭配，適量多吃，對於改善缺鐵性貧血，一定會事半功倍！