蘋果的功效與作用生津開胃、促進消化、美容養顏蘋果口味酸甜，進食後可以刺激唾液、胃酸分泌，有助於緩解口渴症狀，還可以增進食慾、促進消化。蘋果中含有豐富的果膠，能夠促進胃腸道蠕動，還能吸附腸道內的有害物質，調節胃腸道菌群。蘋果可增加飽腹感，熱量較低，適合減肥的人群。蘋果中含有的維生素C、維生素E，能夠減少黑色素生成、延緩衰老，有美容養顏的功效。
By Taloves
用料
蘋果 100克
胡蘿蔔 60克
清水 40克
低粉 80克
砂糖 10克
做法步驟
1、準備食材
2、蘋果胡蘿蔔去皮
3、胡蘿蔔蘋果加入清水打成泥
4、蒸盆底部鋪上矽油紙，四周刷上玉米油，方便脫模
5、低粉中加入砂糖
6、倒入打好的胡蘿蔔蘋果泥，混合均勻（我家的攪拌機比較大，所以沒能打出很細膩的糊狀，但不影響口感）
7、攪拌好的糊狀倒入塗好玉米油的盤子裡
8、蓋上高溫保鮮膜，紮上小孔
9、水開後蒸20分鐘，關火燜5分鐘即可
10、酸酸甜甜
11、軟糯可口
12、我家寶貝一個人吃完一整盤
蘋果的營養功效
1。降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2。防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3。血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4。促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。
5。維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品）產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
6。減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
7。美容佳品，可使面板潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會發生乾燥、易裂、奇癢。
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