很多人認為
口感酸的水果,含糖量應該很低
殊不知水果含糖量的多少
其實與水果的口感沒有密切的聯絡
之前我們提到過
水果所含的糖種類繁多
主要包括單糖
(果糖、葡萄糖)
雙糖
(蔗糖、麥芽糖)
和多糖
(澱粉)
而以上幾個甜度對比則是
果糖>蔗糖>葡萄糖>澱粉
簡單來說,果糖含量高的水果就越甜
除此之外
影響水果甜度不僅僅只有糖
還有部分
有機酸、單寧
等
都會影響水果的口感及甜度
所以日常評估水果的糖不能只依靠口感
那麼想吃水果
又擔心血糖不穩、體重上升的朋友
日常該如何選擇水果呢?
低糖水果是首選
下面給大家分享十大低糖水果
水果店、超市都比較常見
100g櫻桃
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含糖量10。2g
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熱量值46大卡
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升糖指數22
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血糖負荷2。2
100g草莓
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含糖量7。1g
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熱量值32大卡
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升糖指數29
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血糖負荷2。1
100g 西瓜
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含糖量6。8g
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熱量值31大卡
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升糖指數72
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血糖負荷4。9
100g 柚子
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含糖量9。5g
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熱量值42大卡
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升糖指數25
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血糖負荷2。4
100g 蘋果
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含糖量13。7g
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熱量值53大卡
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升糖指數36
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血糖負荷4。9
100g 橘子
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含糖量10。2g
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熱量值44大卡
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升糖指數43
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血糖負荷4。4
100g 梨子
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含糖量 13。1g
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熱量值 51大卡
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升糖指數 36
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血糖負荷 4。7
100g 木瓜
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含糖量 7。2g
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熱量值 30大卡
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升糖指數 30
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血糖負荷 2。2
100g 番石榴
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含糖量 14。2g
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熱量值 53大卡
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升糖指數 31
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血糖負荷 4。4
水果含有豐富的維生素
以及其他對人體有益的營養元素
日常攝入可以提高免疫力
所以不要害怕長胖
就減少水果的攝入哦
畢竟低糖水果也是減肥人士適宜的