不管掙錢不掙錢,吃飯不能太節儉,工資3000,一週午餐花了300!

這段時間經常有網友給我發私信,而且內容還都差不多,都是問我怎樣吃飯能省錢。說實話,吃飯想省錢那就頓頓吃素,頓頓吃青菜,但是青菜一天吃一頓行,要是頓頓吃青菜那就不行了,頓頓吃青菜那是對身體不負責,對家人不負責,所以我覺得不管錢多錢少,掙錢還是不掙錢,大家吃飯不能太節儉,一日三餐一定要吃好,頓頓吃得好身體才能強壯,有個強壯的好身體才能去好好掙錢!

別人家怎麼吃飯我不清楚,就拿我家來說,我一個月工資才3000元,但是我家一週的午餐就得花300元,我對我家午餐的要求就是必須葷素搭配,每天不僅要好吃還要有營養,我覺得作為一名家庭主婦,首先要考慮家人的身體,然後才能再去考慮節儉,永遠要把家人的健康排在錢的前面。下面我就給大家曬曬我家的一週午餐,大家看看怎麼樣,要是覺得還不錯,可以學一學,回來做給家人吃。

【一】:紅燒帶魚+青椒炒小魚+涼拌海帶絲+玉米粥,這桌午餐還是比較便宜的,基本上沒有很貴的菜,最貴的就是帶魚,不過一盤最多也就花10塊錢。

我給大家說說這道帶魚的做法,首先帶魚要裹面裹蛋液炸熟,然後炒的時候要先蔥薑蒜和幹辣椒爆香,爆香後把帶魚放入鍋裡,這時候不要急著翻鍋,要接著放入一勺食醋,一勺料酒,一勺生抽,然後再翻炒,顏色要是淺可以再放些老抽,最後放些鹽和開水,燉入味即可。

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【二】:雞腿燉土豆+水果蛋撻+什錦蝦仁+煮玉米,這桌午餐有雞有蛋還有蝦仁,我覺得搭配的挺不錯,尤其是給孩子吃特別棒,有小孩的小夥伴可以把這頓午餐當作學生餐做給孩子吃。

我家孩子最愛吃的就是什錦蝦仁,我把這道菜的做法給大家簡單說下,做這道菜首先要把蝦仁處理一下,洗淨後把蝦背劃開,然後再放入鍋裡煮熟,蝦仁煮熟後撈出,接著把玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔放入鍋中焯一下,焯好後撈出備用,炒的時候就簡單了,蔥花爆香後把食材放入鍋中,放些鹽和味精調味,略微翻炒幾下即可出鍋。

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【三】:土豆燉牛肉+涼拌海帶絲+清湯丸子+辣炒豆腐乾,這桌午餐花費比較高,主要原因還是因為牛肉,光一盤牛肉就花了40元,不過我覺得花得不虧,多吃牛肉可以強身健體,尤其對正在長身體的小孩子特別好。

這桌午餐我就給大家說說牛肉的做法,牛肉首先要涼水放入鍋中焯一下,焯好後撈出用溫水洗一下,然後瀝乾備用,炒的時候先蔥薑蒜、花椒、八角爆香,然後再把牛肉塊放入鍋中翻炒,放入一勺料酒和老抽調味上色,牛肉炒上色後倒入清水,把牛肉燉到八成熟放入土豆塊,放些鹽、味精、味極鮮調味,燉熟即可。

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【四】:麻汁豆角+糖醋油條+扇貝粉絲+綠豆粥,這桌午餐最好吃的就是扇貝粉絲,我給大家說下具體做法。

首先把泡軟的粉絲放在盤底,然後把處理乾淨的扇貝肉放在上面,接著鍋中燒油,油熱後放入蒜末和小米辣爆香,炒出香味後放入鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒熟後淋在扇貝肉上,然後放入鍋中蒸10分鐘,蒸好後取出淋上蒸魚豉油,最後再澆上一勺熱油即可。

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【五】:素炒菜花+熱調豆腐皮+青椒炒雞胸肉+八寶飯,這桌午餐我剛才算了一下,大概花了30塊錢,其中雞胸肉花了12塊錢,八寶飯花了8塊錢,菜花花了4塊錢,豆腐皮花了2塊錢,其它配菜大概花了4塊錢。

這桌午餐主要跟大家說說八寶飯,我建議大家直接去超市買人家做好的,這樣不但省事還好吃,煮的時間要久一些,我一般都是煮40分鐘,煮好後扣在碗裡,然後再淋些蜂蜜即可。

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【六】:水煮大蝦+回鍋肉+黃豆芽炒粉條+麻辣花生米+大米粥,這桌午餐豬肉花了30元,大蝦花了20元,豆芽花了2元,粉條花了2元,麻辣花生米花了8元,大米花了2元,總共花了64元。

這桌午餐我最愛吃的就是大蝦和回鍋肉,大家煮大蝦的時候我建議放些花椒、薑片、食用鹽,不僅可以去腥還可以提香,回鍋肉炒的時候最好放些郫縣豆瓣醬和蔥段,這樣五花肉炒出來才好吃。

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【七】:清蒸海鱸魚+辣炒藕條+五毒菜,這桌午餐簡單又好吃,最貴的菜就是那條魚,花了我20多塊錢,不過海鱸魚挺好吃的,大家可以買條嘗一嘗。

做清蒸海鱸魚很簡單,我給大家說幾個需要注意的地方,首先海鱸魚需要醃一下,放些蔥段、薑片、料酒、鹽,醃製二十分鐘,其次蒸的時候注意時間,不要蒸太久,控制在10到12分鐘即可,最後就是要先淋熱油再放蒸魚豉油。

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