推薦幾道美味家常美食，實惠健康，大人小孩都愛吃
香辣蝦
配料：500克鮮蝦、1份土豆、1份黃瓜、2份紅胡椒、12份大蒜、1份姜、切碎胡椒、鹽、豆醬、料酒、糖、雞精
實踐
1。取蝦，取出泥腸，切土豆，黃瓜，紅辣椒，薑片。
2。把土豆炒成黃色，倒入黃瓜和大蒜中，炒出來，再加熱油，再吐油。
3。蝦在油鍋裡油炸變色，也再炸一次。
4。把油倒入平底鍋中，用胡椒碎炒豆子，放入薑片炒好。加入蝦，放入一湯匙葡萄酒，1茶匙糖，炒半碗高湯，煮3分鐘。
5。加入炸土豆，黃瓜，大蒜，加入葡萄酒和鹽搖鍋，用湯和果汁均勻蘸土豆；熄火，放一些雞精以改善風味。
啤酒燉豬蹄
配料：豬蹄，大蒜調味料，洋蔥，生薑，鹵素肉袋，啤酒，老煙，冰糖。
方法：
1。煮豬腳，加一湯匙白葡萄酒煮，洗淨備用。
2。豬蹄是油炸和著色的。
3。啤酒、鹽、鹵素袋、舊煙、冰糖、洋蔥、姜松，放進壓力鍋。
4、豬蹄放進去後，根據自己最喜歡的口味來選擇鍵，喜歡軟脆的選擇豆腳筋，喜歡有味道的可以選擇雞魚，或排骨。
5。你可以把它拿出來，把果汁放進煎鍋裡吃。
糖醋果
成份：猴頭菌，菠蘿，紅青椒
1。將幹猴頭菇浸泡約一個小時，然後將其撕成碎片，在沸水中煮約10分鐘。取出冷水，用少量淡醬油、蘑菇細膩的醃製味道擠幹水分，然後加入幹生粉拌勻，放入油炸糊中炸熟，放入油鍋備用；菠蘿、紅、綠圓胡椒切碎備用。
2。加入番茄醬，適量白醋、糖、水加入菠蘿、紅青椒，加水澱粉加厚，倒入油炸猴頭菇，攪拌均勻。
茄子汁蘑菇
1。將少量油放入平底鍋內，加入兩湯匙番茄醬，慢火炒，加入白醋、糖、適量水、少許醬油、加稀醬油、不斷炒。
2。油炸蘑菇
3、加入蘑菇，炒勻，煮至湯濃，加入雞精，芝麻油，出鍋。
在燉雞的翅膀裡
成份：
雞翅、冰糖、紅辣椒幹、洋蔥、姜、料酒、鹽、油
1。清洗用清水買來的新鮮雞翅，然後取出滲濾液。在雞翅前後切兩把刀，使雞翅更容易品嚐，雞翅更容易煮。
2。將適量的水倒入鍋內，將處理過的雞翅倒入清水中，火燒後，加入少許烹飪酒以消除臭味。
3。將水煮幾分鐘，用勺子取出泡沫，然後取出雞翅，用清水沖洗，瀝乾水分。
4。火鍋，加入少許食用油，加入幾塊冰糖炒糖顏色。當鍋中的冰糖融化並變成深棕色時，當你開始冒泡時，倒入雞翅，攪拌均勻，使其顏色均勻。
5。雞翅加糖均勻後，炒一段時間，加入紅辣椒、洋蔥及生薑，繼續攪拌均勻。
6。倒入適量的水，火後煮沸，用小火加熱，蓋上鍋蓋，煮熟。當鍋裡只剩下一半湯時，加鹽調味。蓋上鍋，煮到鍋裡沒有湯為止。開啟蓋子。當從火裡收集汁液時，你可以從鍋裡出來。
荷花白油炸脂肪腸
生產
用豬油和煮熟的植物油加熱鍋
在鹵素香腸中炒至幹，
將辣椒幹、辣椒、姜、蒜片炒勻，再倒入荷花白片。
用少許清水煮，加入鹽和味精，炒至味道被切斷，水分就會變幹。
把它從鍋裡拿出來，放進熱砂鍋裡。
辣脆排骨
原料：350克排骨和30克熟白芝麻。
調味料：洋蔥10克，澱粉10克，辣椒幹20克，鹽3克，料酒6克。
1。將肋骨洗淨，切成小片，在沸水中加熱一段時間，取出並瀝乾水分，幹辣椒，洗淨洋蔥，切絲。
2、將排骨與鹽、煮酒及澱粉混合，然後放入熱油鍋炒至金黃，取出。
3。在鍋中加熱油，加入幹辣椒炒，然後放入排骨，加入芝麻拌勻，撒上洋蔥。
白花咖哩
材料：寬葉芝麻300克，色拉油，鹽，糖，芝麻油
方法：1。取下殼，洗淨細條，放入沸水鍋中燙去，瀝乾。
2。寬葉菊300克，色拉油、鹽、糖和芝麻油
3。加咖哩塊，加適量水，加適量糖
4。撒上芝麻油，加少許鹽，攪拌均勻