那個華麗的冒險，或對或錯，或近或遠，不一而足。那是一段怎樣簡單又複雜的時光。我們都以為自己就是王子或公主，可輕輕的一低頭，就低進了塵埃裡。我們認為，那就是冒險的全部，誰會為誰唱情歌，誰會為誰唸詩文，誰會為誰等待到午夜。誰又和誰在木馬上過了一輪又一輪的幸福時光。
不敢嘗試，人生留憾。因為害怕失敗，我們不敢嘗試很多事：不敢向所愛的人表露心跡，不自信有能力做喜歡的工作，怯懦心埋沒了愛與創造力，給人生留下遺憾。可不敢嘗試的結果不也註定是失敗嗎？所以不妨去試一把，至少還有成功的希望。
下面介紹幾道小菜做法：
醬香肉末燒茄子
材料
茄子，黃醬，紅辣椒，蔥，蒜頭，姜，肉末，生粉，生抽，料酒，白糖，雞粉
做法
1。茄子切條狀；蒜和薑切片（我不喜歡吃到蒜末和薑末，因此就不剁成泥了）；五花肉剁成肉末，加點生粉和生抽抓勻
2。茄子先放入油中炸軟
3。撈出備用
4。鍋中留底油，先爆香蒜姜，放入肉末迅速滑散，再加入兩大勺的黃醬，點生抽、老抽、料酒、白糖和清水
5。倒入茄子、紅辣椒翻炒，最後加點雞粉調味，撒蔥花即可
關鍵詞
燒茄子 肉末燒茄子 醬香肉末 醬香肉末燒茄子 茄子 肉末 醬香
醬香排骨
材料
排骨，薑絲，料酒，蛋黃液，生粉，蒜粒，花雕酒，醬油，豆瓣醬，檸檬汁
做法
1、排骨加入薑絲、料酒，用手抓勻醃製半小時。
2、打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻。
3、鍋中加適量油，爆香蒜粒、薑絲，加入排骨煎至兩面金黃。
4、依次加入花雕酒、醬油、豆瓣醬，大火燒開後轉中小火，煮至收汁。
5、最後擠少許檸檬汁調味即可。
關鍵詞
醬香 醬 排骨 骨
醬香小炒肉
菜譜簡介
質軟片薄、醬香味濃、主副可吃。
材料
乳豬五花肉、油、澱粉、雞蛋、精鹽、醬油、薑絲、蔥絲、醋、白糖、甜麵醬、黃醬、木耳、黃花菜、草菇
做法
1、取帶皮的乳豬五花肉，切成柳葉片。
2、加溼澱粉、雞蛋、精鹽、醬油攪拌均勻。
3、放入4成熱油滑散撈出。
4、鍋內留油少許，放入薑絲、蔥絲、滴醋烹出香味。
5、下白糖、甜麵醬、黃醬炒出醬香味。
6、倒入肉片、木耳、黃花菜段、草菇片速炒出鍋即成。
7、食時將生蔥絲、麵醬、肉片放入蒸熟的夾層餅裡即可。
關鍵詞
炒肉 小炒肉 小炒 醬香
醬香土豆泥
材料
土豆2個，裡脊肉一小塊，生菜6片，豆瓣醬適量，澱粉料酒適量
做法
1。肉絲用料酒和澱粉拌勻醃上10分鐘炒鍋放油，七成熱時下入肉絲翻炒。
2。待肉絲炒成白色放入醬（我用的是香其醬）把醬和肉絲炒勻後加入一碗水。
3。要用炒勺不停的朝一個方向攪動以免糊鍋。待鍋肉的醬汁濃稠時起鍋即可
小訣竅
這菜多簡單，不用加任何調味兒料了。吃的時候用生菜裹上些土豆泥捲起來吃很香咧
關鍵詞
醬香土豆泥 土豆 土豆泥 醬香
醬香魷魚須
菜譜簡介
自創的哦！
材料
魷魚須，甜麵醬，料酒，蔥薑末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油
做法
1、先熱水焯一下魷魚須，瀝乾，加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜麵醬（必需品）和孜然醃製2個小時。
2、乾熱平底鍋，放入醃製好的魷魚須（注意不要料湯），乾煸翻炒幾下。
3、再加油、料酒，多加點甜麵醬，不停翻動。
4、等到醬香味道撲鼻、汁收乾的的時候就可以出鍋了，記得再撒點孜然。
小訣竅
下鍋的時候，醃製裡的料不要一起倒進鍋裡，先乾煸一下。
建議：
狗肉腥味全部在血裡，一定要將血漂乾淨，狗肉除了腥臊味重，還略發酸，建議燒狗肉時，再放入薄荷葉或紫蘇葉，效果更好，同時最好不要放小蓽撥，用了這種香料容易使菜品顏色變黑，不好看。不建議用色拉油和豬油的混合油炒狗肉，如果要使狗肉更香，可用狗油炒。用狗骨湯燉狗肉的方法不錯，注意吊狗骨湯時：不要放鹽。此菜烹調時還應注意，狗肉不能碰鐵，不能用鐵刀切（必須用不鏽鋼刀），也不能用鐵鍋燉，都會使狗肉發黑，顏色不好看，此處方採用砂鍋燉的方法合理。
這道菜能給人留下深刻的印象，值得一吃。建議藥料先用酒或清水泡一會兒，激發其香味，同時使藥色變淺，不會再影響湯汁。藥料用小紗布袋裝。
主料：
帶皮狗肉1000克。
輔料：
拍破的姜20克，湖南乾的黃色小辣椒10克，泡好的幹茶樹菇150克，蒜苗10克。
調料：
海鮮醬10克，複合醬10克，秘製藥料20克，花雕酒15克，糖5克，鹽10克，味精3克，黑胡椒粉15克。
複合醬配方：
1小瓶李錦記排骨醬，放入40克麵醬、30克東古一品鮮醬油調均即可。
秘製藥料配比：
砂仁2個，小蓽撥2個，花椒5克，八角5克。
製作方法：
（1）活狗宰殺後放血，剁成大塊，衝去血水，放入清水中浸泡2個小時，注意水中放鮮橙子片可去腥（25斤狗肉用4個橙子），取出洗淨，放入涼水鍋中汆水，鍋中放入生薑塊，水開後打去血沫即可使用。將狗肉取出切成4釐米見方的小塊備用。
（2）取砂鍋燒熱，入底油50克（色拉油25克、豬油25克），放入姜、幹辣椒及各種藥料熗鍋，入狗肉塊、海鮮醬煸炒至狗肉出油，放入複合醬炒勻後烹花雕酒，加入狗肉湯（用汆過水的狗頭、狗爪、狗骨頭，加入熱水吊湯5個小時即可）沒過燒開，放入茶樹菇，調入鹽、味精、白糖、黑胡椒粉，加蓋，用麵糊沿蓋密封，取一張封條粘在鍋蓋上。
（3）在炒狗肉的同時，取小鐵鍋，裡面放入粗鹽加熱，當狗肉砂鍋制好後，直接放進粗鹽鍋中，用鐵勺扒開粗鹽，將砂鍋埋在鹽中，僅鍋蓋露在外面，小火焗4個小時，至狗肉熟透，帶著鐵鍋一同上桌。
（4）上桌後開啟蓋，將提前準備好的蒜苗段撒入，即可食用。
世界是有那麼一點荒唐的，因為一直有迷糊的人。所以，當有的時候遭遇了有人把假的當真了，有人把真的當假了，不要過於在意。只要自己做得無怨無悔了，心無愧疚了，一切隨緣。
結束與離開，註定是人生永遠的主題。即使再好，慢慢也會離開；即使再壞，漸漸也會結束。紅塵中的那些起起伏伏，是是非非，人生中的那些坎坎坷坷，甜甜蜜蜜，伴著歲月，隨著時光，都會失去，我們擁有的只是現在，不要為消逝的而感傷，不要為失去的而懷念，珍惜你我，珍惜生活，珍惜你我共同擁有的現在。
［蒜蓉粉絲蒸大蝦］
原料：蝦若干、龍口粉絲一卷、大蒜2個、料酒、生抽、食鹽、蔥花
做法：
1、蝦開背，去腸，倒少許料酒和生抽醃製半小時。
2、醃製蝦時咱們來處理大蒜，大蒜剝開、去外皮，切成蒜蓉；起鍋放油，三成熱即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略變色馬上關火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽，拌勻。
3、龍口粉絲泡軟，放在盤子上打底
4、在粉絲上面放上大蝦，蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將醃製蝦肉的料酒及生抽澆上去，入鍋蒸8分鐘。
5、最後出鍋時灑上蔥花，起鍋燒點熱油一澆，味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了！
【酸菜荷包蛋】
原料：魚酸菜、鴨蛋、小紅辣椒、鹽、老抽、雞精、白胡椒粉
做法：
1。魚酸菜一包，按自己的喜好切斷
2。用水漂洗乾淨後撈出，擠幹水分備用。
3。鴨蛋4個，煎熟備用。
4。將魚酸菜和小紅椒片炒香。
5。加入適量的水，倒入荷包蛋，加適量的鹽和老抽，蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘。
6。加入適量的雞精和白胡椒粉，翻炒均勻即可起鍋。
【魚香豆腐】
原料：滷水豆腐1塊，青椒1根，胡蘿蔔1根，水發木耳10朵，剁辣椒1勺，郫縣豆瓣醬2勺，醬油2勺，醋1勺，白糖2勺，水澱粉2勺，清水6勺，蔥薑蒜末適量
做法：
水發木耳洗淨，切成絲，胡蘿蔔去皮切絲。青椒切絲。備用。
2。豆腐切成2釐米左右大小的小塊。
3。鍋中放適量的油，油溫8成熱時，放入豆腐塊，炸至金黃髮更撈出控油。
4。碗中放入醬油2勺，醋1勺，白糖2勺，水澱粉2勺，清水6勺調勻。
5。鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜末爆香。
6。放入剁辣椒和郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油。
【胡蘿蔔炒萵筍絲】
原料：胡蘿蔔1個萵筍1顆油適量鹽適量花椒粉少許薑片3片蒜5瓣蔥少許
做法：
1、準備好胡蘿蔔、萵筍、薑片、蒜
2、胡蘿蔔洗乾淨，去皮 ，切絲
3、萵筍去皮，切絲，薑片切粒，蒜切粒
4、鍋里加水燒開後放入萵筍過水，萵筍5分熟的時候撈出放入冷水裡
5、另起一鍋，加熱下油
6、油六成熱的時候下姜粒、蒜粒爆香
7、下胡蘿蔔絲，翻炒至八分熟的時候加入過了冷水的萵筍絲
8、出鍋的時候加鹽、花椒粉調味，最後加蔥裝飾即可
【七彩蔬菜湯】
原料：西紅柿1個，玉米半根，南瓜適量，香菇3、4朵，小蘑菇一小把，西蘭花幾朵，青菜一小把，豆腐半塊，木耳適量，鹽一小勺，花椒粉一點，麻油適量
做法：
1、把西紅柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗淨備用
2、鍋燒熱，倒入一點油，七成熱放入西紅柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一點點花椒粉，翻炒一下加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火燒開
3、水開後放木耳豆腐，加一小勺鹽，煮的差不多放西蘭花、青菜。（總之就是按照菜的易熟程度新增）煮好後，滴幾滴麻油，就可以出鍋啦，嘗一下如果味道不夠再加點鹽，不過蔬菜湯不宜太鹹，清淡為主哈。
【魷魚須爆香芹】
原料：魷魚、芹菜、紅辣椒、鹽、醬油、香油、香菜
將鮮魷魚剖開，先切段，再切成粗條，放入開水中神速焯一下，撈出；
芹菜擇洗腌臢，切段。
3。 鍋中熱油，放入芹菜段和鹽快捷翻炒，沿鍋邊灑一點水，炒至芹菜味道散進去時，放入鮮魷魚、醬油與香油，炒勻就可
【香菇蒸雞】
原料：雞腿1個香菇 4-6朵；薑片3片生抽 1勺蠔油1勺料酒1勺油鹽適量；
做法：
1。準備好原材料，雞腿去骨；雞腿肉切成小塊後加入鹽、澱粉，加入生抽、料酒和蠔油等拌均勻後醃製一下；
2。再放入薑片進去醃製；香菇切成小塊後放入盤中，放入少許鹽拌均勻；再將醃製好的雞腿肉放在香菇上；
3。燒鍋開水，將香菇雞丁放在蒸鍋上蒸上十分鐘；拿出來後表面撒上小蔥末即可。
總是於熟悉的地方，感受不到景緻的美好；總是於嫻熟的事情，產生不了視覺的美好。常常，我們被熟悉的東西，麻木了神經；往往，我們為常見的情景，遮蔽了眼睛。看不到新穎，感不到激情，麻木，厭倦，對人對事，無動於衷。不變的是生活，善變的是心靈。於熟悉的生活中，燃起新的激情，正是你生活的重心。
人的一生會遇到許多人，無論對方如何精彩，未必屬於你。人的一生中，遇到的許許多多各式各樣的生命，能夠對你不離不棄的也許永遠沒有，也許只有一個，哪怕就一個，已實數不易。無論你曾經怎樣傷害他（她），對不住他（她），始終對你不離不棄的這個人，無論如何，一定要善待他（她）。