外國人愛吃的四種中國菜，前三道很常見，圖四很多中國人也沒吃過
紅燒肉，紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值不得不說，老外選的這道菜還是很有水準的，中國人也相當喜歡紅燒肉。
蟹肉炸餛飩，中國人吃餛飩一般都是煮著吃，外國人喜歡這種油炸的餛飩，蟹肉炸餛飩——餛飩在國內一般都是煮著吃的，而外國人喜歡炸著吃，尤其愛吃蟹肉炸餛飩，他們認為這是最好吃的中國菜之一。
牛肉+洋蔥+西蘭花，這道菜甚至沒有菜名，但是外國人卻喜歡這樣的搭配，跟西餐有點雷同。其實這道菜的做法也是很簡單的，做法如下：1。 牛肉切成塊2。 洋蔥、西蘭花切好3。 油熱後入鍋順序五香粉、洋蔥、醬油、牛肉、西蘭花、鹽4。 入鍋8分鐘左右即可。5。 出鍋。也是中國一道比較常見額的家常菜哦！
最後這一種，很多中國人也沒吃過，它就是豬血丸子，豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽地區的傳統名點，屬於湘菜系。此菜以豆腐為主料，配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年，又在原料中增加了雞蛋，每丸一蛋。稱為金錢丸，味道尤美。每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，是當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。看著不怎樣，吃起來非常美味，非常受老外們的喜愛。