作者：寶寶知道 我是悅悅媽
在這裡首先講一件開心的事，那就是我終於攢夠金幣換了一臺小烤箱，以後就可以自己給女兒做餅乾吃了，乾淨又衛生，還不要各種新增劑！嗯，我要感謝寶寶知道，給我們那麼多的福利！感謝欣欣圈主的指導！
這兩天天氣特別好，我帶著寶寶去超市買了點水果和蝦，準備用蝦給女兒做點什麼。
剛才上網看了一下吃蝦的好處：蝦仁營養豐富，所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍；其鈣含量、鎂含量也很豐富，蝦肉含有的維生素D也是海產品之首，維生素D和鎂都能促進鈣吸收；蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A，且肉質鬆軟，易消化，寶寶常吃有健腦功效。
我準備給她蒸個蝦糕吃，說做就做！
蒸出來的很嫩，寶寶好嚼，易消化
裡面加了蔬菜，顏色好看，寶寶也愛吃
首先準備材料：蝦，西蘭花，胡蘿蔔，雞蛋
先把所有的蝦去頭，去殼，挑去蝦線，洗乾淨備用
然後把胡蘿蔔切成細絲，放在水裡綽燙熟，西蘭花也燙熟（我就不一一拍照了）
把燙好的胡蘿蔔和西蘭花切成小粒備用
把蝦切成小段放在料理杯裡，裡面打入一個雞蛋清
把蝦打成蝦泥，倒入碗中，用筷子不停地攪打，這樣蒸出來的蝦糕會比較嫩
然後加入蔬菜粒，感覺蝦本身就有點鹽味，寶寶小我就不再放鹽了。
找個可以蒸的容器，裡面刷一點油，把蝦泥倒在裡面，整平整一些
放在蒸鍋上蒸15分鐘左右就好了（也可以蒸7分鐘的時候往上面刷一層雞蛋黃，再蒸幾分鐘，這樣蒸出來的好看，但是我女兒正好剛睡醒覺，不乖，我沒來得及刷）
整好後倒出來，切塊，裝盤，開吃
蝦糕蒸出來特別嫩，顏色也好看，我家大寶很愛吃，幾口就吃一塊，做好以後她連著吃了兩塊，我沒敢再讓吃，把剩下的放在冰箱凍起來，想吃的時候再給她蒸一下。看看我女兒吃的多香！