吃小龍蝦，頭部的蝦黃能吃嗎？服務員一番講話讓我明白其中道理！說起小龍蝦相信大家都非常熟悉了吧，因為小龍蝦都是我們在夏天比較常見的一種美食了隨著我們現在天氣的越來越炎熱，很多人會選擇在這個時候去燒烤攤上吃一些小龍蝦，再配上一些啤酒。那可謂也是下班後必做的一件事了，但是說起小龍蝦我們都知道嬰兒是非常高的，並且小龍蝦體內含有的維生素和各種微量元素都是我們身體每日所需的，但是對於小龍蝦你的瞭解有多少呢？有人說小龍蝦的頭部能吃，但是也有人說到小龍蝦的頭是完全可以吃的，對此你們是怎麼看的呢？今天小編帶大家一起來探討一下這個問題。
要說到我們夏天在吃小龍蝦的時候，基本上都是在燒烤攤上的。就在上次我和同事去吃小龍蝦的時候，我們只把蝦尾吃了兒把蝦頭留了下來。這個時候因為燒烤攤的服務員走過來說為什麼你們這麼浪費？小編也是很不解，為什麼說讓給難道小龍蝦的頭也可以吃嗎？因為我們總認為小龍蝦的頭裡面有大量的細菌國重金屬都屬於高汙染區域了，所以小編覺得是不可以吃的。但是這位服務員給我講解了一番，我突然感覺有些臉紅尷尬的把小龍蝦的頭全部打包起來了。
不過有些人卻覺得小龍蝦的頭是特別有營養的。這位服務員對我說，其實小龍蝦也是分公母的，就母的小龍蝦在城市之後都會有卵巢的部分，也就是蝦頭部分產生蝦黃，對於吃過這個東西的人都說蝦丸吃起來是非常好吃的，而且口感也非常美味的，但是對於我們這些沒有吃過的人來說，感覺裡面就是挺髒的。這位服務員對我說，其實我們在烹飪的時候用到的溫度是完全可以把這些有害物質給殺死的，特別是重金屬，所以我們在吃蝦尾的時候千萬不要把蝦頭裡面的黃扔掉。這位服務員還對我說，我們可以把蝦頭也能做成一道菜呢。
這位服務員對我說，我們可以把蝦頭拿回去，自己進行再次的油炸，可以炸著吃，是非常美味的，也特別有營養。但是對於我們一些比較愛吃小龍蝦的人，你們能接受下頭是可以吃的這個結果嗎？對此你們有什麼樣的看法？歡迎大家在下方留言，我們都可以討論分享出來哦。或者有蝦頭的其他做法也可以評論在下方，我們都可以一起分享。