不知道大家有沒有被每天給孩子準備飯所困擾的，尤其是早飯，時間緊張，我以前大多時候都是用泡麵、煮蛋解決，時間長了孩子都吃夠了。我最近被種草了空氣炸鍋，其作為近幾年大熱的廚房小家電，以其炸制食物油脂少、操作簡單等優點被大家喜愛，我入手的是
居
派 GiPP 奧萊斯系列的空氣炸鍋，將使用體驗分享給大家。
居派奧萊斯空氣炸鍋的包裝精美，不管是自用還是送人都很合適。
空氣炸鍋整體採用經典黑金配色，非常耐看。像旋鈕圈邊以及抽屜把手都採用金色點綴，非常有質感。
頂部四周呈鏤空設計，也是進風口，整體邊緣採用圓弧設計，線條流暢更顯精緻。
在空氣炸鍋的頂蓋上印有常做的食品所需要的溫度和時長，包括薯條、雞腿、蝦、魚、蛋糕、牛排等，省去我們記憶的時間了，隨空氣炸鍋還送了一本圖文並茂的食譜，非常貼心。
空氣炸鍋採用雙旋鈕操控，分別控制時長和溫度，溫度控制
以
10 度為間隔，而時間設定以 2 分鐘為間隔。現在市面上的空氣炸鍋有觸控和機械兩種，像居派空氣炸鍋這種機械旋鈕操作起來更簡單、方便，老人和孩子也能輕鬆上手。
炸鍋有兩個指示燈，左邊的綠色指示燈表示工作狀態，右邊的紅色指示燈代表溫度，比如我們設定 180 度進行烹飪，炸鍋達到 180 度會停止加熱，指示燈熄滅。
炸鍋採用可拆卸式的炸籃，裡面還有金屬隔墊，用把手可以輕鬆開啟，拿取食物時更方便。它的內部材質為不粘塗層，好清潔，方便清洗，耐磨損不易刮花。
空氣炸鍋的原理是用熱的空氣代替熱油，利用熱風在密閉的容器內形成快速迴圈的熱流，從而使食物變熟。在這個過程中，空氣還能吹走食物表層的水分，讓食物不需要熱油也能夠達到類似油炸的效果。
從上圖可以看到居
派
奧萊斯空氣炸鍋的加熱管和風扇，實測這個升溫很快，可以節省很多做飯時間。
炸鍋後方是出風口。
背部這個模組方便我們不用的時候收納線材。
炸鍋底部的防滑墊，使得炸鍋放置穩固。
居
派空氣炸鍋採用 360
度
熱風迴圈，讓食材受熱更均勻；曲面炸籃設計可以更好地保留空氣溫度加熱食物，隔墊還能有效過濾多餘油脂，最大程度上保留食物的營養。
我測試了蛋撻、雞米花、雞塊、薯條、漢堡胚等食物，實測炸制食物所需溫度、時長跟標註的基本一致，個人可以根據口味進行時間上的微整，另外友情提示一下，因為空氣炸鍋是熱風烤制食物，所以一般做出來的食物相比直接油炸要幹一些，可以買個噴油壺在炸制前噴少許油，炸出來的食物口感會更好一些。
這裡再分享給大家一個蛋撻液的製作方式，很簡單，一個雞蛋、一盒旺仔牛奶、一包煉乳，先用打蛋器打發雞蛋幾分鐘，再加入旺仔牛奶繼續打發，最後加入煉乳打發一下就好了，口感跟買的蛋撻沒什麼區別，製作出來的蛋撻液可以做 8 個蛋撻，當然蛋撻皮還是要自購。自從入手了居派空氣炸鍋，我家直接實現了“蛋撻自由”，連著做了好幾頓蛋撻，孩子也很享受自己製作食物的過程。
炸鍋炸籃抽出會自動停止工作，使用起來更安全。
炸籃抽取方便，剛入手時建議炸制過程中多抽出炸籃檢視食物的狀態，最終總結出最合適的時長和溫度。
我家裡有烤箱、微波爐等電器，相比烤箱，空氣炸鍋擁有不需要預熱，食物製作時間短、佔空間小、易清洗、省電等優點，當然最主要的還是省油，少油更健康。
有了空氣炸鍋，準備早餐變得輕鬆了許多，可以選擇的餘地更大了，而且常吃的各種食物的製作時間基本都在 10 分鐘左右，省下的時間可以多睡會。
寫在最後，居派奧萊斯空氣炸鍋功能強大，兼具微波爐、烤箱、麵包機和電烤盤於一體，製作食物方便快捷健康，是廚房電器裡非常值得推薦的產品，而且可以加工的食材種類很多，我們可以很方便的在短影片 APP 上學習，如果你家也有學生需要準備早餐，建議可以考慮入手。