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對鎮遠古城心儀已久，從西江苗寨回到凱里在亮歡寨吃了午飯就直奔鎮遠。鎮遠位於貴州東部，屬黔東南苗族侗族自治州，2009年曾被評為中國最美十大古城之一。
一直偏愛人文歷史深厚的地方，鎮遠就是這樣的地方。背山靠水，一條舞陽河將鎮遠分為府城和衛城兩部分，因河水蜿蜒以S形穿城而過，遠觀很像太極圖，所以鎮遠有太極古鎮之稱。
我們選擇住在老府城的天后宮裡，古色古香很有味道，是此行最有特色的旅館。這裡原是福建會館，天后宮是當時會館裡供奉媽祖的地方。此前一直荒廢，旅館的主人在5、6年前將這裡改造成青年旅社，著實佩服他的眼光。
天后宮青年旅社
鎮遠的飲食和黔東南其他城市基本一樣，無外乎酸湯、臘肉等。具有鎮遠特色的當屬道菜。據傳鎮遠道菜原為鎮遠青龍洞中的道士所創，儲藏愈久品味越好，故也稱陳年道菜。
是以青菜作原料，置陽光下曝曬至菜葉發軟後洗淨，再晾曬至八成幹加鹽揉搓，入缸內醃一夜，再曬再揉反覆四五次，使鹽完全浸入菜的葉和莖內，再用甑子蒸，灑上白酒，入壇密封，三個月後可取出食用。
道菜在鎮遠，就像芽菜在四川、黴乾菜在紹興、梅菜在客家、酸菜在東北一樣，道菜雖然作為配菜可以有很多吃法，但最佳做法還是道菜扣肉。道菜的味道和四川的芽菜和客家的梅菜差不多，有肉香滲入才好吃。
鎮遠府城老街上有家蔡醬坊，可以買到道菜、豆豉、黴豆腐等特產，這家蔡醬坊還開有一酒店，選單上有二十多個道菜菜餚，我們去吃時已經過了飯口，還好廚師沒走，點了道菜扣肉、道菜土豆湯和道菜餃子，味道雖還過的去，但有應付之嫌。
鎮遠老街
其實人在旅途，嘗試各地風味，體驗是最重要的，因為你不一定就能找到最好吃的飯店。
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