桃子已上市:美味的自制桃子果汁喝起來!桃子榨汁不氧化有竅門!

夏天正是桃子上市的時候,香甜的桃子不僅營養價值高,而且價格也非常實惠,買多了吃不完還可以用來榨汁喝,那麼桃子和什麼一起榨汁好喝呢?

桃子蘋果汁

食材:桃子1個,蘋果1個,檸檬半個,蜂蜜一勺,純淨水300毫升。

做法步驟:

1。桃子去皮、去核、切小塊;蘋果去皮、去核、切小塊;檸檬切小片、去籽。

2。將桃子、蘋果、檸檬放入榨汁機中,加適量飲用水,按下榨汁鍵。

3。完成後倒入杯中,膠乳一勺蜂蜜即可。

功效:開胃消食、生津解渴。

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桃子西瓜汁

食材:桃子2個,西瓜1個,碎冰適量。

做法步驟:

1。桃子去皮、去核、切小塊;西瓜去皮,切小塊。

2。將桃子、西瓜放入榨汁機中,按下榨汁鍵。

3。完成後倒入壺中,加入適量碎冰塊,可供2-4人飲用。

功效:生津解渴、消食、開胃。

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水蜜桃芒果汁

食材:水蜜桃1個,貴妃芒1個,蜂蜜、飲用水適量。

做法步驟:

1。水蜜桃去皮、去核、切小塊;芒果去皮、去核,切小塊。

2。將水蜜桃和芒果肉放入榨汁機中,按下榨汁鍵。

3。完成後倒入杯中,加入適量蜂蜜即可。

功效:開胃消食、治止嘔、生津解渴、利尿。

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桃子榨汁要去皮嗎

都可以。

桃子表面的毛比較難洗,如果覺得自己能夠洗乾淨,那麼可以不去皮,畢竟桃子皮也有一定的營養。

但是如果總感覺桃子表面的毛洗不乾淨,或者不希望果汁中有桃子皮影響口感,那麼可以選擇削皮後再榨汁。

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桃子榨汁不氧化的竅門

桃子汁容易氧化變成褐色,但是在榨汁的過程中可以加入少量的檸檬或者檸檬汁,能夠減緩桃子汁氧化的過程。

因為檸檬中含有豐富的VC成分,有很好的抗氧化作用,而且檸檬裡面的檸檬酸可以抑制水果中酚氧化物的活性,而酚氧化物正是讓果汁變黑的元兇。

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