今天是感恩節，小姐姐的朋友圈在就淪陷，一大早就看到各種感恩，感恩父母、感恩老師、感恩愛人、感恩朋友……感恩節是國外的傳統節日，近幾年國內好像過得很多，可能是全球化的影響（嘿嘿），不管怎麼樣，如果沒在身邊，打個電話問候一下也是可以的。要是在身邊就為他們做做這道菜吧！板栗燒雞，一道很有營養又美味的菜。板栗做好了，熱的時候吃糯糯的，甜甜的，暖進人心。這道菜可以說是很有愛的一道菜了，下面小姐姐說一下做法：
板栗燒雞
食材：板栗、雞肉、老抽、鹽、白糖、姜、蔥
步驟一：備食材——雞肉切小塊洗淨用料酒醃製一下，焯好水備用，板栗去掉殼洗淨備用、薑切片、蔥切段備用
雞肉的話切大小合適就好，用料酒醃一下去去味。板栗不好去殼，小姐姐的辦法是在板栗殼中間劃一刀，用小刀剝開，不喜歡剝的親們就買剝好的吧！
步驟二：炒板栗——熱鍋涼油，油熱後倒入剝好殼的板栗炒制，直到板栗表面變色以後撈起備用
板栗直接煮的話不容易軟，而且吃起來也沒有那麼面，炒制一下再煮的話效果好一些
步驟三：燒製——炒板栗的油留下來，加入薑片和蔥段，爆香後倒入雞肉炒至雞肉變色後加入老抽翻炒均勻，然後加入板栗 翻炒均勻後加入適量清水，開大火燒開後轉小火煮20分鐘
加水的話可以不用太多，以沒過鍋邊緣雞肉為宜，這樣最後容易收汁
步驟四：起鍋——20分鐘以後開大火收汁，然後起鍋裝盤，撒上蔥段就可以享用了
板栗燒雞，一道有營養的菜，送給關注小姐姐的家常菜的每一位親，也送給點選小姐姐文章的每一位親，感恩你們一路來的陪伴，雖然只是生活中的分享，但你們的閱讀是小姐姐分享的動力。這道菜做好以後板栗吃起來甜糯面軟，讓人很有食慾，小姐姐願你們每一天都能有好好吃飯的習慣，也每天都有好食慾。好了，今天小姐姐的板栗燒雞就到這裡，喜歡的親們可以開始行動了。
生活每天都重複，願您的餐桌每天不重樣
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——小姐姐的家常菜