入秋後除了要多喝水去燥之外，還要多吃一些生津潤肺的食物，比如白蘿蔔，花生，銀耳蓮子湯之類的。
銀耳中含有豐富的碳水化物，維生素D，可以有效的防止體內鈣元素的流失，潤肺止咳。蓮子清熱瀉火，紅棗養血安神，一起熬成粥還可以起到潤膚養顏的功效。
大人孩子都可以喝，最好不要在睡前喝，因為含糖。
今天我們就來和大家一起做做銀耳蓮子紅棗湯。
首先準備食材：
梨兩顆、銀耳、百合，蓮子紅棗、冰糖。
梨去皮切成大小適中的塊，銀耳、蓮子、百合用開水泡發。
第二步：
鍋裡放水（最好用玻璃鍋，鐵鍋煮的話，煮完湯會發黑），水開放入梨塊，泡好的銀耳（銀耳要撕成小朵，越小越好），放入蓮子，百合，7塊冰糖（多少可以根據個人喜好來定）。
第三步：
水開轉小火慢燉1個半小時，這時的銀耳可以看出來已經出膠了，黏黏糯糯的，口感非常好。
溫馨小提示：
1、煮湯的鍋最好用玻璃鍋，這樣煮出來的湯顏色才漂亮，晶瑩剔透，不會發黑。
2、銀耳，蓮子、百合需要提前用開水泡好。
3、銀耳要儘可能地撕小朵，這樣容易出膠。
我一般做的話因為有孩子，所以會加入一點橙汁，這樣酸酸甜甜的孩子更愛喝，我們女性朋友也要經常喝喝，可以祛斑祛皺，喝出盛世好容顏。
做一碗銀耳蓮子紅棗湯，與君共飲，享美味，笑看風雲變幻。
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