紅薯是我們生活中常見的一種食材，因為它的營養豐富，而且裡面含有豐富的膳食纖維，也屬於一種粗糧，很多這種養生的人也更喜歡吃紅薯，而且紅薯也能起到減肥的作用，但是吃過紅薯的也都知道，大多數紅薯都是非常甜的，因此人們擔心紅薯裡面的糖分含量比較高，不適合糖尿病患者食用，事實真的是如此嗎？今天就給大家一次講清。
研究發現，每100克的紅薯含糖量為27。7%，熱量在119大卡左右，相當於我們常吃的主食的1/3，也就是說紅薯裡面雖然含糖量比較高，但是它的升糖指數卻比較低。
而且還發現糖尿病患者在使用紅薯之後，胰島素水平會有所下降，而且還可以刺激胰島素的分泌，從而有利於血糖的控制，因此我們可以得出糖尿病患者是可以吃紅薯的，適當吃一些紅薯不但對身體沒有什麼影響，反而可以幫助控制血糖的上升。
當然由於紅薯當中的澱粉含量和糖分還比較高，因此糖尿病患者在吃紅薯的時候，為了避免導致熱量超標，也要控制好量，不要吃太多，可以每天用粗糧和紅薯交替使用，而且對糖尿病患者來說，最好少吃精米白麵多吃一些粗糧，比如糙米燕麥，玉米等粗糧更適合糖尿病患者食用。
而現在的紅薯也有白瓤和黃瓤的，大家最好選擇黃瓤的紅薯，因為白瓤的紅薯裡面的澱粉含量相對來說要高一些，吃了之後也容易使血糖上升。除此之外，在吃紅薯的時候最好搭配一些蔬菜吃，這樣也能減少胃部對於糖分的吸收，而且還能延緩胃部的排空時間。