中國美食世界聞名，已經走出國門，走向全世界，中國的炒菜，中國的水餃都是地道的中國味道。與此同時，西餐也進入的我們城市。城市中西餐廳越來越多，西餐也逐漸走進我們的生活。西餐中最普遍的就是牛排，對於我們這些不出國門的人能吃到正宗西餐也是很不錯的選擇。西餐牛排也不比牛肉麵貴，點一份牛排又實惠又美味。
細心的小夥伴會發現，我們點的牛排中會有一個沒熟透的雞蛋，這個煎蛋可不要直接吃掉，吃法是有說道的，要是吃錯了會被服務員笑話的。當然已經消費了，愛怎麼就怎麼吃跟別人沒有關係，但是我告訴這個雞蛋這樣吃，牛排的味道才更好吃。要吃就吃個好味道，你說是不是。
首先這個雞蛋要先用叉子將它弄壞，讓蛋黃流出來，蛋清可以切了，蘸蘸料吃。至於這個蛋黃，可以這樣吃，就是吃牛排的時候蘸蛋黃吃，味道會非常鮮美，別有一番滋味。
這種雞蛋叫做美式煎蛋，都是半熟的。就像吃義大利麵的時候不也是用這種蛋黃拌一拌，味道才好。
所以我們在吃西餐牛排的時候，這個半熟的煎蛋一定不要直接吃掉，那樣會讓人笑話的，要像上面的吃法吃，那樣才正宗。剛接觸外國餐飲都是不知道這些的，知道了正宗的吃法，那就要吃出最美的味道來。
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