天津西馬路有家清真小飯館,做的是傳統的回民菜,11點就沒位置了

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天津這座城市給大家最深的印象還是他們的“相聲”了,相聲一直以來都是天津人的特色,感覺每個天津人說話都像是在說相聲一般,非常的幽默。而且天津本身也是相聲這門藝術的成名之地,歷史上無數的相聲界大拿都是在天津這座城市誕生的,像是馬三立、侯寶林、馬季以及現在非常有名的德雲社老大郭德綱等等。而今天我們不說別的,就來說說天津的這家“明星打卡”飯店,據說不少的娛樂圈明星來到天津之後都特別喜歡來這裡吃飯,連郭德綱本人都是這裡的常客。

天津西馬路有家清真小飯館,做的是傳統的回民菜,11點就沒位置了

這家店名叫利德順小老飯莊,開在天津有名的西北角西馬路上,是一家非常地道正宗的回民菜館,店面很大,招牌十分的明顯,就算是外地遊客也能夠輕鬆地找到。我們進入到這家店之後,第一眼就能夠看到牆上掛著的老闆和無數明星合影的照片,一看就知道深受這些明星的喜愛。

天津西馬路有家清真小飯館,做的是傳統的回民菜,11點就沒位置了

既然這家店能夠讓這麼多的明星都推崇備至,那麼他們肯定是有自己的獨到之處的,這家店的特色菜可真不少,像是什麼黑蒜子牛肉粒、白菜炒蟹以及紅燒牛窩骨了,每一道菜都是初次來這裡的食客所必點的菜品。

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黑蒜子牛肉粒算是天津的一道特色本地菜,也只有本地人對於這道菜比較的熟悉,不得不說,這家飯店的手藝真的是相當的不錯,牛肉粒炸的非常酥脆,而裡面的牛肉則還是保持著非常柔軟的口感,一口咬下去還能夠吃到滿滿的肉汁,再搭配上大蒜本身的香味,實在是讓人饞得受不了啊。

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而白菜炒蟹對於很多的朋友來說就更陌生了,因為很少有人將白菜和螃蟹一起炒的,他們這裡的白菜炒蟹首先從分量上面來看就已經是讓食客們非常滿意了,滿滿的都是蟹肉。這道菜本身的風味比較偏酸,有點像是糖醋白菜加上螃蟹的味道,吃起來也是非常開胃,很適合大家嘗試。

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那麼重點來了,這裡最經典也是最好吃的招牌菜還是他們的牛窩骨,牛窩骨就是牛的膝蓋骨,含有非常豐富的膠原蛋白和鈣質,因為這個部位的蹄筋非常多,經過長時間燉煮之後已經是變得非常軟糯了,輕輕一咬就能夠分開,不管是牛肉還是牛筋吃到嘴裡也是入口即化,搭配上這裡的特色醬汁更是風味十足,軟脆有嚼勁。

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這家飯店在這裡開業也已經有很長一段時間了,已經成為了天津一家網紅打卡的經典飯店,有機會來天津遊玩的朋友可千萬不要錯過了噢。

TAG: 天津這家非常白菜牛肉